Hazır süt almak yerine evde kendi yoğurdunu kendisi yapmak isteyen birçok kişi saatlerce ocağın başında sütün taşmaması için çaba gösteriyor. Sütün taştığı takdirde ise ocağı temizlemek gibi bir çile ile karşı karşıya kalıyorlar. Peki bu sorunu nasıl çözecekler? Tabi ki süt taşı ile… Nedir bu süt taşı ve nasıl kullanılır?
Piyasada demir ve seramik olarak satılan süt taşı aletini kullanmak oldukça kolay. Sütünüzü kaynatmadan önce hazırlamış olduğunuz tencerenizin içerisine süt taşınızı yatay bir şekilde yerleştiriniz. Daha sonra almış olduğunuz sütü tencerenin içerisine boşaltınız.
Ocağınızın altını açın ve sütünüzü kaynatmaya başlayın. Süt kaynamaya başladığında tıngır tıngır sesler duyacaksınız. Kaynamakta olan sütten ilerleyen dakikalarda ise hindi sesine benzer bir ses gelecek. Bu sesleri duyduğunuzda hemen ocağınızın başına koşun. Süt taşınız sayesinde duyacağınız bu sesler sayesinde sütünüzün taşmasına engel olabileceksiniz.
Süt taşı, evde kaynattığınızın sütün taşmaması için sizlere büyük kolaylık sağlar. Saatlerce ocağın başında nöbet tutmak yerine odada oturarak kahvenizi yudumlayabilirsiniz. Süt taşından kulağınıza gelen sesler ile hemen ocağınızın başına giderek taşmasına engel olabilirsiniz.
Artık süt taşı sayesinde ocak temizleme işkencesine son. Süt taşınızı yerleştirdikten sonra tıngır tıngır ve hindi sesine benzer sesler sayesinde taşmadan önce haberdar olabileceksiniz. Ayrıca bu taş süt yüzeyinde kaymak oluşumunu da engeller.