Turşu suyu, eşsiz lezzetinin yanı sıra vücut sağlığı açısından sayısız faydası bulunan bir içecektir. Gün içerisinde yaşanan halsizlik problemini önlemesinden tutun da kan şekerini düzenlemeye, antioksidan açısından zengin içeriği sayesinde kanser oluşumunu önlemesinden mide asidini düzenlemesine kadar geniş yelpazede sayısız faydasından bahsetmek mümkündür.
Malzemeler:
• Yarım litre su
• 1,5 yemek kaşığı turşuluk tuz
• Yarım yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı nohut
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• Yarım çay bardağı sirke
• 3 diş sarımsak
Hazırlanışı:
• Geniş bir kabı su ile doldurun.
• Kabın içerisinde turşuluk tuzu ilave edin ve tuzun iyice erimesini sağlayın.
• Ardından nohut ve sarımsağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Kalan malzemeleri de ekledikten sonra turşu suyumuz hazır.
• Dilerseniz nohut ve sarımsağı kavanozun dibine de koyabilirsiniz. Böylelikle nohut ve sarımsak tadı turşu suyuyla iç içe geçmeyecek sadece aroma katacaktır.
