Kuru incirin popülerliği ve tüketim sıklığı her geçen gün artmaktadır. Bunu, hem tedarik imkanının kolaylaşması hem de uzmanların kuru incir hakkındaki açıklamaları ve bugüne kadar yapılan bilimsel araştırmalar da tetiklemektedir. Peki, kuru incirin faydaları nelerdir? İncirler besleyicidir ancak bunun yanında "Kuru incir kilo vermeye yardımcı olur mu?" sorusu da vatandaşlar tarafından en çok araştırılan sorular arasında yer alıyor. Son zamanlarda incir kilo verme diyetlerinin bir parçası olarak öneren beslenme uzmanları arasında popüler hale geliyor. Aşağıda sizler için derlediğimiz kuru incirin faydalarına bakarak sorularınıza yanıt bulabilirsiniz.
KURU İNCİRİN YARARLARI
Kuru incir lif bakımından zengindir: İncir, sizi daha uzun süre dolu tutmanıza yardımcı olan ve kabızlığı gideren iyi bir çözünür lif kaynağıdır.
Hayati vitaminler ve mineraller bakımından zengindir: İncir A, B1 ve B2 Vitaminleri, manganez ve potasyum, magnezyum, bakır, demir ve fosfor bakımından zengindir. Yüksek potasyum seviyesi ve düşük sodyum seviyesi, hipertansiyonu olan insanlara rahatlama sağlar.
İyi bir kalsiyum kaynağı: İncirlerde mevcut olan yüksek kalsiyum seviyeleri kemik sağlığını arttırır.
Bağışıklığı destekler: Yüksek müsilaj içeriği, boğaz ağrılarının iyileşmesine ve korunmasına yardımcı olur. Vücuttaki zararlı östrojeni giderir: Vücuttaki aşırı östrojen hormonu menopoz problemlerine, yumurtalık, meme ve uterus kanseri, kilo alımı ve ruh hali değişikliklerine neden olabilir. İncir, vücudumuzdaki aşırı hormonun yukarıdaki durumlara yakalanma riskini ortadan kaldırması durumunda ortadan kaldırılmasında yardımcı olur.
Sağlığı arttırıcı antioksidanlar içerirler: İncirlerde, kalp hastalıkları ve çeşitli kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olan fenol adı verilen bir tür antioksidan bulunur. Antioksidan bakımından zengin gıdalar hakkında bilgi edinin.
Sindirim yardımcısı olarak işlev görür: İncirlerde ayrıca beta-karoten, benzaldehit (anti-kanser bileşiği), flavonoidler ve fisin adı verilen bir sindirim enzimi bulunur.