Akdeniz diyeti nedir, nasıl yapılır? Günlük Akdeniz diyeti örnek menü listesi

Hem yüksek besin değerli ve lezzetli besinlerin tüketilmesini destekleyen hem de diğer diyet tipleri gibi ağır kuralları bulunmayan Akdeniz diyeti dünya üzerindeki birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu sayede hem sağlıklı bir şekilde kilo verilebilmekte hem de diğer diyetlerde olduğu gibi kısıtlamalar olmadan lezzetli besinler tüketilebilmektedir. Peki Akdeniz diyeti nedir, nasıl yapılır? Bu gibi soruların yanıtları ve örnek Akdeniz diyeti listesi yazımızın devamında...

AKDENİZ DİYETİ NEDİR?

Akdeniz diyeti, Akdeniz'e kıyısı bulunan ülkelerde genelde günlük olarak tüketilen yiyeceklerin baz olarak alındığı bir diyet türü/beslenme biçimidir. Akdeniz diyetinin sıkı kuralları bulunmaz. Diyeti yapacak kişinin beslenme saatlerine, öğünlerinin çeşitliliğine ve öğün sayısına karışılmaz. Akdeniz diyeti içerisinde sadece kişinin tüketeceği besinler kontrol edilir.

Akdeniz diyetinde tüketilen besinler oldukça çeşitli ve zengindir. Özellikle sebze ve deniz mahsullerinin ön planda olduğu bu beslenme tipinde kırmızı et, beyaz et, süt ve süt ürünleri, kırmızı şarap, yemiş ve tahıllar rahatlıkla tüketilebilir.

AKDENİZ DİYETİ NASIL YAPILIR?

Akdeniz diyeti dünya üzerinde bilinen diyetler arasında en kolay uygulanabilen diyetlerden biridir. Rahatlıkla bulunabilen yiyecekler tüketilerek yapılan bu diyet, bütçe zorlamayacaktır. Dikkat edilmesi gereken tek şey, hangi yiyecekleri tüketeceğinizdir.

Akdeniz diyeti yapmak için dikkat edilmesi gereken birçok nokta vardır. Bu noktalar şunlardır;

• Günde 3 ana öğün yapılmalıdır. Bu bir zorunluluk değildir ancak 3 ana öğün idealdir. Acıkmanız durumunda ara öğünler de yapabilirsiniz.
• Taze meyve ve sebze ağırlıklı olarak tüketilmelidir.
• Haftada en az 2 kere deniz mahsulleri tüketilmelidir.
• İşlenmiş gıdalar tüketilmemelidir.
• Bol bol su içilmelidir.

AKDENİZ DİYETİ LİSTESİ

Akdeniz diyet listesi örneği olarak sizlere bir diyet listesi hazırladık. Bu bilgilerden yola çıkarak kendinize en uygun diyet listesini hazırlayabilirsiniz.

Kahvaltı

Yumurta, zeytin, yarım yağlı ya da az yağlı peynir ve yeşillikler tercih edilmelidir.

Öğlen ve Akşam

Zeytinyağlı sebzeler, bakliyatlarla hazırlanan yemekler, beyaz etli ya da deniz mahsullü salatalar, ızgaralanmış beyaz et, deniz mahsulleri, peynir, tavuk ya da somonlu makarnalar, bulgur pilavı, yeşilliklerle hazırlanmış salata, az yağlı yoğurt/ayran, tam tahıllı ekmek tercih edilmelidir.

Ara Öğün

Ara öğünlerde olabildiğince kabuklu yemişler, meyveler ve az yağlı süt ya da ayran tüketilebilir.

AKDENİZ DİYETİNDE NELER VAR?

Akdeniz diyetinde neler var sorusuna genel olarak Akdeniz'de tüketilen bütün sağlıklı yiyecekler var cevabını verebiliriz. Akdeniz diyeti yapılırken taze sebze ve meyve bol bol tüketilirken işlenmiş gıda, işlenmiş yağ ve rafine besinlerin tüketiminden olabildiğince kaçınılır.

AKDENİZ USULÜ BESLENME

Akdeniz ülkelerinde tüketilen yiyecekler vücut ve bağışıklık sistemi için oldukça önemlidir. Bu sayede hem zinde ve enerjik olmak kolaylaşır hem de birçok sonradan edinilen hastalığın riski azalır. Örneğin akdenizin demirbaşlarından biri olan zeytinyağı hem antioksidandır hem de kötü kolesterolü rahatlıkla düşürebilir.

Akdeniz usulü beslenme sürecinde temelde dikkat edilmesi gereken birkaç unsur vardır. Bu unsurlar şunlardır;

• Sebze, meyve, kuruyemiş, bakliyat, patates, tahıl, ekmek, deniz mahsulleri, zeytinyağı, yeşillik gibi besinler sürekli tüketilmelidir.
• Kümes hayvanları, süt ve süt ürünleri kontrollü bir şekilde tüketilmelidir.
• Kırmızı et her zaman değil zaman zaman tüketilmelidir.
• Şekerli içecekler, rafine tahıllar, işlenmiş yiyecekler ve işlenmiş et ürünlerinden kaçınılmalı mümkün olduğunca tüketilmemelidir.