İnsan vücudunda irili ufaklı bulunan tüm organlar kişilerin yaşamlarını sürdürebilmeleri için büyük öneme sahiptir. Bunlardan küçük ama önemli beş duyu organlarından biri olan dil, duygu ve düşünceleri paylaşmaya yarayan iletişim aracıdır. Şayet dil olmasaydı iletişim eksikliği ve buna bağlı olarak da gelişim oldukça kısıtlı olurdu. Aynı zamanda beslenmemize yardımcı olan dil, yiyeceklerin lezzetini almamız konusunda da büyük faydalar sağlar. Dilin üzerinde bulunan tat tomurcukları tatlı, tuzlu, ekşi gibi tatları almakla görevlidir.
DİLİN TAT ALMA BÖLÜMLERİ HANGİLERİDİR?
Dilin tat alma bölümleri dile temas eden nesnelerdeki kimyasalların kemoreseptörler aracılığı ile algılanmasını içerir. Dilin tat alma sisteminde algıladığı beş farklı tat bulunur. Bunlar; tatlı, tuzlu, ekşi, umami ve bitter (acımtırak/buruk) Ayrıca biber gibi bazı besinlerin oluşturduğu yanma hissini acı olarak tanımlarız. Bu tatların dışında yağlı, metalik benzeri farklı birçok tat grubu bulunur. Dilin üzerine bir büyüteçle bakıldığında dilin üst kısmında binlerce tomurcuk gözlemlenir. Bu ufak şişlikler papilla yani tat alma tomurcukları olarak bilinir. Dilin uç kısmı tatlı, arka yanlar ekşi, ön yanlar tuzlu ve arka kısmı acı tadını daha yoğun bir şekilde almaktadır.
DİLİN ÖZELLİKLERİ
DİLİN İŞLEVLERİ
DİLİN YAPISI
Damak tadımızı oluşturan dilin dış kısmı zar ile kaplı kastan meydana gelmektedir. Boğazın tabanına bağlı olarak hareket etmekte ve adaleden oluşan bir organdır. Ağız boşluğunun büyük bir kısmını kaplar ve ağız tabanına sıkıca tutunur. Dilin içindeki kaslar dili dışarı itip içeri çekmemize ve sağa sola çevirebilmemize imkan tanır. Örneğin, su içtiğinizde ya da bir şeyler yediğinizde bu kaslar dili yuvarlar, büker ve düzleştirerek şeklini değiştirmesine yardımcı olur. Dilin anotomisi ise şu şekildedir.
