Günümüzde unlar farklı ham maddeler sayesinde elde edilir. Bundan dolayı esmer un, beyaz un, yulaf unu, çavdar unu, siyez unu ve arpa unu gibi un çeşitleri mevcuttur. Bu unlardan bazıları vücuda zarar verirken bazıları ise sanıldığından da fayda sağlamaktadır. Arpa unu faydası çok olan unlar arasındadır. Bundan dolayı da arpa ununun faydaları oldukça merak edilip araştırılmaktadır. Sadece Türk mutfağında değil dünya genelinde de tercih edilen bir un olan arpa unu ne işe yarar? Arpa unu nerelerde kullanılır? İşte, tüm detaylar...
Arpa unu evlerimizde elimizin altında olması gereken ürünlerden biridir. Tüm yemek yapımında un gerektiren yiyeceklerde kullanılabilen arpa unu ayrıca sağlık bakımından da çok işe yaramaktadır. Kalp, damar, kireçlenme, bağırsak problemlerinde oldukça etkili olan arpa unu metabolizmayı düzenleyerek zayıflama konusunda da işe yarayan etkili bir üründür.
Arpa ununun diğer unlara nazaran oldukça faydalı bir içeriği vardır. Bundan dolayı tüm dünyada tercih edilen unlardan biridir. Arpa unu kalp ve damar hastalıkları, kireçlenme, bağırsak sorunları ve şeker hastalığında oldukça etkili olan zarar vermezken ekstra fayda da sağlayan bir undur.
Arpa ununun da diğer unlar gibi kullanım alanı geniştir. Kek, poğaça, pasta, çorba, yemekler ekmek yapımı ve daha birçok alanda arpa unu kullanılmaktadır. Herhangi bir alerjisi olmayan çocukların mama yapımında da arpa unu kullanılır. Hatta sağlık açısından daha çok tercih edilmektedir. Beyaz un ile yapılan her türlü işlemi arpa unu ile de yapabilirsiniz.
Arpa ununun kullanım alanı oldukça geniştir. Arpa unu ile çorba, tatlı, tuzlu yiyecekler, bebek mamaları, ekmek yapabilirsiniz. Her türlü yemek çeşidini arpa unu ile yapabilmek mümkündür. B vitamini, çinko ve demir bakımından zengin içeriğe sahip olduğu için arpa ununu yemeklerinizde sıklıkla ve rahatça kullanabilirsiniz.
Arpa unu içerisinde bulundurduğu lif sayesinde bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir ve metabolizmayı da hızlandırıcı bir etkisi vardır. Bundan dolayı arpa unu kilo aldırıcı etkisinden ziyade diyet listelerinde de bulunan ve doğru kullanıldığında zayıflamaya yardımcı olucu bir etkiye sahiptir.
Her şeyde olduğu gibi arpa ununun da yeteri dozda tüketilmesi gerekmektedir. Aşırı kullanımı kilo aldırmaya destekleyici olabilir.
