Pul biber güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve göz sağlığı için çok yararlıdır. Hücrelerin korunmasını ve zarar görmemesini sağlar. Antioksidanlar, karotenoidler ve flavonoidler ile doludur. Tüm bunlar, hücrelerin genç kalmasına engel olan yaşlılığa karşı koruyucudur. Pul biber bazı kanser türlerinin ve kalp hastalıklarının oluşmasını önlemeye yardımcı olur.

Pul Biber Ne İşe Yarar?

A vitaminine dönüştürülen beta-karoten açısından zengin bir kaynaktır. Bu baharatı sıkça tüketmek, burun pasajlarını, akciğerleri ve bağırsakları sağlıklı tutmayı sağlar. Farklı hastalıklara neden olabilen patojenlere karşı vücudu ayakta tutar.

Bağışıklık sistemini güçlendirmesine ek olarak çeşitli faydalar sunar. Pul biber, terleterek toksin attırır ve susuzluğunu gidermek için kişinin su içmesini sağlar. Bu bakımdan böbrek sağlığına da yararlı olan bir baharattır.

Pul Biberin Faydaları Nelerdir?

• Pul biberdeki etken bileşenlerden biri olan kapsaisin, tıbbi araştırmalara göre prostat kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur.
• Metabolizmayı hızlandırarak daha fazla kalori yakmayı sağlar. Bu nedenle zayıflamaya çalışanların faydalanabileceği bir baharattır.
• Pul biber, iştahı bastırır ve tokluk hissini artırır. Diyet yapanların, kilosunu korumak isteyenlerin ve fazla yemek yememek için çabalayanların kullanması önerilir.
• Çeşitli hastalıklara neden olan oksidatif strese karşı korur. Serbest radikalleri etkisiz hale getiren ve genel sağlık için faydalı olan antioksidanlar ile doludur.
• Bağırsaklardaki ağrı ve iltihaptan kurtulmaya yardımcı olur ve sindirim sisteminin sağlığını korur. Bir çay kaşığı sadece 6 kalori içerir, ayrıca A, C, B-6, E, K vitaminleri, magnezyum, demir ve potasyum bakımından da zengindir.
• Boğaz ağrısına, öksürüğe ve soğuk algınlığının diğer belirtilerine karşı etkilidir. Pul biberdeki kapsaisin aynı zamanda, hapşırma ve burun tıkanıklığı için de iyi bir çözümdür. Anti-bakteriyel özelliği sayesinde, boğaz enfeksiyonlarının iyileşmesini kolaylaştırır.
• Çin'in geleneksel tıp uygulamalarında sıklıkla pul biberden yararlanılmıştır. Özellikle dolaşım ve kalp rahatsızlıklarına karşı olumlu sonuçlar alınmıştır. Bu baharatın, günümüzde de kalp ve damar hastalıklarına faydaları olduğu bilinir. Kanı sulandırdığı için damar tıkanıklığını büyük oranda önler.
• Pul biberde bulunan kapsaisin, kas ve eklem ağrılarını dindirir, aynı zamanda kaşıntıyı hafifletir.
• Kapsaisin anti-bakteriyel olması nedeniyle, selülite neden olan Streptococcus pyogenes ve Streptococcus bakterilerinden korur.

Kırmızı Pul Biber Kanı Sulandırır mı?

Yüksek salisilat seviyeleri olan pul biber, dolaşım sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Çünkü güçlü bir kan seyrelticidir. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarının oluşmasını da önlemiş olur.

Kırmızı Pul Biber Zayıflatır mı?

Pul biberin, metabolizmanın hızlı çalışmasını tetikleyen ve kilo vermeye yardımcı olan bazı özellikleri bulunur. 1 gr acı biber, vücut ısısını artırmak için yeterlidir. Bu ise kolay kalori yakmayı sağlar. Kapsaisin maddesinin verdiği tokluk hissi de zayıflamaya destek olur.

Çok Fazla Pul Biber Yersek Ne Olur?

Her besinde olduğu gibi baharat tüketirken de ölçüyü kaçırmamak gerekir. Özellikle, pul biber gibi güçlü etkilere sahip bir baharatı kullanırken çok dikkatli olunmalıdır. Çünkü kapsaisin maddesi ile sindirim sistemini tahriş edebilir.

Reflü ve ülser gibi gastrointestinal sistem hastalıkları olanların uzak durması daha iyidir. İrritabl bağırsak sendromunu (IBS) körükleyebilir. Farklı alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Acı pul biber, ürtiker, şişme ve nefes darlığı yapabilir. Bu gibi durumlarda derhal tıbbi yardım alınmalıdır. Alerjik reaksiyonlar, ölümle sonuçlanabilecek önemli bir reaksiyon olan anafilaksiye dönüşebilir.