Kremalı köfte
500 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 dilim ekmek içi
Tuz
Karabiber Kreması için:
1 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
150 gr. krema
Tuz
Karabiber
1/2 demet maydanoz
Ekmekleri ıslatın, soğanı ve sarımsağı rendeleyin ve diğer malzemelerle köfte hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tuzlu kaynar suda beş dakika haşlayın. Krema için kıyılmış soğanı yağda kavurun, unu ekleyin. Krema ve et suyunu döküp muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Köfteleri bu sosa bulayın. Tavada kalan sosa maydanoz katarak üzerine dökün.

Yoğurtlu kek
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı bal
1/2 su bardağı un
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1/2 rendelenmiş elma
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurta ile balı çırpın. Un ve sıvı yağı yumurtalı karışıma ekleyin. Yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu ve elmayı ilave edin, kabartma tozunu katın. Bütün malzemeleri iyice karıştırın. Küçük bir kek kalıbını yağlayıp unlayın, karışımı yayın. 170 derece fırında 30 dakika pişirin.