Soğan soslu antrikot
6 parça antrikot
1/2 çay bardağı sıvı yağ Soğan sos için:
1 kg. soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 adet kesme şeker
1 çay bardağı sirke
Tuz
Soğanların kabuklarını soyun, her soğanı sekiz parça olacak şekilde kesin ve zeytinyağında hafifçe sote edin. Üzerine salçaları, kesme şekeri ve tuzu ilave edip bir-iki dakika daha kavurun. Sirke ekleyip 15 dakika pişirin ve kenara alıp dinlendirin. Sıvı yağı yapışmaz yüzeyli tavaya alıp antrikotları önlü arkalı pişirin. Servis tabağına alıp soğan sosla birlikte servis yapın.

Ispanak salatası
1/2 demet ıspanak
3 çorba kaşığı pirinç
1 adet haşlanmış yumurta
1 adet küçük boy salatalık
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1-2 damla sirke
Ispanakları yıkayıp doğrayın. Pirinci, lapa olmamasına dikkat ederek haşlayın ve soğumaya bırakın. Haşlanmış yumurtayı dörde bölün. Salatalığı doğrayın. Tüm bu malzemeyi servis tabağına aktarıp karıştırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı ile sirkeyi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Çikolata soslu top kek
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
2 su bardağı un
80 gr. bitter çikolata
80 gr. çiğ krema
Yumurta ve toz şekeri çırpın; süt, sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Unu yavaş yavaş ve karıştırarak katın. Hamuru, yağlanmış ve un serpilmiş küçük kalıplara pay edin. Isıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kremayı bir taşım kaynatın, içine çikolatayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Sosu sıcakken keklerin üzerine dökün.