Her piyasanın kendine has özellikleri var. Pirinç piyasası da öyle! Üretimi, kuralları ve pazar şartları farklı.
Ana pirinç üreticisi aynı zamanda ana pirinç tüketicisi oluyor.
Dünyada 420 milyon ton pirinç üretiliyor. 2007'de 423 milyon ton pirinç tüketilmesi bekleniyor. 29 milyon ton pirinç ise pazar şartları içinde işlem görüyor.
Sakın ola, bu rakamlarla kafanız karışmasın. Envantersiz yaşamaya alışmış Türkiye'nin rakamlarla konuşması şart.
Çünkü şu an dünyanın 72 milyon ton pirinç stoku var. Bu stok dünyayı beslemeye yeter mi?
Doğru yanıtı bulmak zor.
Peki, Türkiye'nin pirinç stoku ne? Stokta 10 bin ton çeltik var, 6 bin ton pirinç eder. İnşallah bu stok bize yeter.
Görünen o ki, dünya hızla açlığa doğru koşuyor...
Şapkayı önümüze koyalım. ABD, AB ve Latin Amerika çoktan hesabını yaptı. Türkiye olarak bir an önce tarım politikamızı belirleyelim.
Abartmıyoruz! Yoksa aç kalacağız.