MALZEMELER
1 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı kakao
2 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı gazoz
5 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Şeker ve yumurtalar bir kapta köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla karıştırılır. Kalan malzemeler sıra ile eklenerek tek tek karışımla özleşene kadar çırpılır.
Sadece kakao eklenmez. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra karışımın yarısı başka bir kaba alınır ve bu karışıma kakao eklenerek çırpmaya devam edilir.
Yuvarlak bir tepsi yağlanır. Önce beyaz karışımdan iki yemek kaşığı tepsinin ortasına dökülür, sonra 2 yemek kaşığı kakaolu karışımdan dökülür.
Bütün karışımlar bitene kadar sıra ile tepsiye dökülür. Ardından 180 derece fırında 45 dakika pişirilir. Şimdiden afiyet olsun.
