Şeftalili tart malzemeler
2 yumurta
1 paket margarin
4,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Tartın içine
4 orta boy şeftali
1/2 su bardağı şeker
Şeftalili tart yapılışı
Şeftalileri soyup küp doğrayalım. Şeker ilave ederek şeftaliler suyunu çekene dek pişirelim ve ateşten alıp soğutarak bekletelim. Unun ortasını açıp yumuşamış margarini, şekeri, yumurtaları, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru ikiye ayıralım. 25-30 cm çapındaki kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serperek hamurun bir parçasını kalıba yerleştirelim. Hamurun kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltelim. Hamurun üzerine şeftalili harcı yayalım. Diğer hamuru top haline getirip buzlukta hafifçe donana kadar bekletelim. Hamuru buzluktan alıp rendenin iri tarafıyla meyveli harcın üzerine rendeleyelim. Tartı 180 derece fırında üzeri açık pembe renk alana dek pişirelim. Fırından tartı alıp kalıbı içinde soğutarak servis yapalım.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
