PATATESLİ ISPANAK ÇORBASI MALZEMELERİ:
3 adet patates
Yarım kg ıspanak
1 çorba kaşığı sıvıyağ
7-8 su bardağı su
1 paket krema
4 diş sarmısak
1 paket et suyu tableti
1 çorba kaşığı un
tereyağı
PATATESLİ ISPANAK ÇORBASI YAPILIŞI:
Tencerede ince kıyılmış patates ve ıspanağı sıvıyağda kavurun. Dövülmüş sarmısağı atın. İyice kavrulduktan sonra kaynar suyu üzerine dökün. Et suyu tabletini atın. Pişince blenderden geçirin.
Bir başka tencerede ise unu tereyağında kavurun. Kavrulmuş unu çorbaya katın.
Kremayı ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatın. Sıcak servis yapın.
