KEFİR ÇORBASI TARİFİ MALZEMELER:
1 litre kefir
3 çorba kaşığı eksi krema
3-4 ufak doğranmış salatalık
1 çorba kaşığı doğranmış dereotu (veya taze kişniş)
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
2 diş çok ufak doğranmış sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 katı haşlanmış yumurta tuz
(4 kişilik)
YAPILIŞI:
Ceviz, salatalık, sarımsak ve dereotunu bir kapta karıştırın. Tuzlayın ve 20 dakika bekletin. Kefir, zeytinyağı ve kremayı ekleyin iyice çırpın, soğutun ve haşlanmış yumurta ile servis edin. Bu çorba soğuk içilir. Bunu unutmamak lazım.
Not: Kefiri kendiniz de yapabilirsiniz.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
