Türkiye'nin en iyi haber sitesi

ciğeri tarifi: Dana etinden nasıl yapılır?

ciğeri denildiğinde ilk aklınıza gelen Arnavutlar ’a özel bir yemek olduğu ise yanılıyorsunuz. Türk mutfağına ait bir yemek türüdür. Adını ise ’da yaşayan ve daha çok ‘ucuz’ olduğu için ciğer tüketen Arnavutlardan alır. Ciğer, un, patates, soğan ve kekik gibi malzemelerle yapılan tarifinden vazgeçemeyeceksiniz. Misafir sofralarınıza eşlik edecek Arnavut ciğeri tarifini pilavla birlikte sunabilirsiniz. Herkes tarafından çok beğenilecek : ?

Giriş Tarihi: 13.3.2020 16:22 Güncelleme Tarihi: 13.3.2020 16:25 ABONE OL
Arnavut ciğeri tarifi: Dana etinden Arnavut ciğeri nasıl yapılır?

Bu lezzetli yemeğin adının Arnavut Ciğeri olmasının asıl sebebi ciğerin Arnavut'lar tarafından hazırlanması değil, Arnavutlar tarafından çok tercih ediliyor ve seviliyor olmasıdır. Osmanlı'dan günümüze kadar uzanan Arnavut ciğeri tarifini mutlaka denemelisiniz. Ciğer, un, patates, soğan ve kekik gibi malzemelerle yapılan Arnavut ciğeri tarifinden vazgeçemeyeceksiniz. Eşsiz lezzetiyle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz Arnavut ciğeri tarifi herkes tarafından çok beğenilecek.

ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ MALZEMELERİ

  • Yarım kg dana ciğeri
  • 1 su bardağı buğday unu
  • 3 patates
  • 1 kuru soğan
  • Kekik
  • Tuz

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ YAPILIŞI

  1. Ciğeri küp küp doğrayın.
  2. Küp küp doğradığınız patatesi ve doğradığınız soğanı yağda kızartın.
  3. Ardından ciğere tuz ve kekik katıp yoğurun.
  4. Ciğeri una bulayın ve yağda kızartın.
  5. Arnavut ciğeri tarifi hazır. Afiyet olsun…

ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ KAÇ KALORİ?

Arnavut Ciğeri Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 198 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 190 gramlık miktarında Arnavut Ciğeri 377 kalori bulunmaktadır. Arnavut ciğeri, protein, folik asit, potasyum, fosfor ve demir açısından zengindir. Ancak yağ, kolesterol ve tuz oranı oldukça yüksektir.

ARKADAŞINA GÖNDER
Arnavut ciğeri tarifi: Dana etinden Arnavut ciğeri nasıl yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
SON DAKİKA