Muhallebi tarifi: Muhallebi nasıl yapılır?

Pratik bir şekilde hazırlanabilen muhallebi son zamanlarda büyük ilgi görmektedir. Muhallebi sade yendiği gibi birçok tatlının da içerisinde kullanılmaktadır. Sütlü tatlıların en başında gelen muhallebi genellikle pastalarda kullanılır. Bu yüzden hemen hemen her tatlıda krema veya muhallebi kullanılır. Muhallebi tatlısını çocuklarınıza okuldan geldikten sonra kolayca hazırlayıp servis edebilirsiniz. Kolay muhallebi tarifi için 10 dakikaya ihtiyacınız vardır. Muhallebi tarifi nefis olsun istiyorsanız muhallebinin kıvamına dikkat etmeniz gerekmektedir. Muhallebi diğer yemeklerde kullanıldığı için kadayıflı muhallebi nefis yemek tarifleri arasında yer almaktadır. Kadayıfın yanında meyveli muhallebi de son günlerde tercih edilen muhallebi çeşitlerinden biridir. Çilekli, Hindistan cevizli, elmalı muhallebi çeşitleri meyveli muhallebinin vazgeçilmezlerindendir. Kadayıflı muhallebi tarifi nedir? İşte muhallebi nasıl yapılır? Sorusunun yanıtı…

MUHALLEBİ TARİFİ

Evde kolay ve sade muhallebi tarifi için malzemeler şu şekilde:

Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı margarin ve tereyağı
• 4.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 kesik şeker
• Ve üzeri için tarçın.

Muhallebi Hazırlanışı:

Tencerenin içine süt, şeker, nişastayı ve unu koyun sonra karıştırın. Unu eleyerek eklemeyi unutmayın. Sürekli karıştırın ve kaynayana kadar devam edin. Kaynamaya başlayınca birkaç dakika bekledikten sonra altını kapatalım. Hazırladığımız kaselere ya da kuplara dolduralım. Ilımaya bırakalım. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyarak dinlenmeye bırakalım. En son işlem yemeden önce üstüne tarçın ekleyerek servis edelim.

KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ

Kadayıf muhallebi tarifi için gereken malzemeler şunlardır:

• 350 gram kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık
• Süt kreması ve vanilya

Kadayıflı muhallebi tarifleri arasında en kolay yöntemi size aktaracağız. Öncelikle normal muhallebi hazırlanışını artık biliyorsunuz. Burada ilk yapmamız gereken kadayıfları elimizle kırmak. Tencerenin içine tereyağı koyup eritin daha sonra şekeri ve kadayıfı koyup kavurun. Pembeleşinceye kadar kavurmanız gerek. Normal muhallebinizi hazırlayın. (Yukarıdaki tarifteki gibi)

Daha sonra muhallebinin içine süt kreması ve vanilya ekleyin. İyice karıştırın. Bir borcam alın dikdörtgen olsun. Borcamın alt kısmına kadayıfın yarısını alıp ekleyin ve düzleştirin. Muhallebiyi de kadayıfın üstüne iyice yayın ve düzleştirin. Daha sonra kalan kadayıfı da muhallebinin üzerine dökün. Buzdolabına koyun. 5 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

İŞTE BAŞKA MUHALLEBİ ÇEŞİTLERİ

Zevke göre farklı farklı muhallebi çeşitleri yapabilirsiniz. Biz size muhallebi çeşitlerini sıralayacağız.

• Kadayıf seviyorsanız tel kadayıflı muhallebi tarifi ile başlayabilirsiniz. Kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi yapımı basittir. Zor değildir.
• Çikolata severler için kakaolu muhallebi tarifi önerimizdir. Muhallebi ve kakaonun buluşması ile muhteşem lezzet ortaya çıkıyor.
• Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen saray muhallebi tarifi en çok tercih edilenler arasındadır.
• Sütlü tatlı sevenler için sütlü muhallebi tarifi deneyebilirsiniz.
• Bisküvili tatlı çocukların en çok sevdiği tatlı. Bisküvili muhallebi tarifi ile onları mutlu edebilirsiniz.
• En çok tercih edilen tatlı türlerinden biri de irmikli muhallebi tarifi diyebiliriz.
• Bu tatlı çayın yanına çok yakışıyor. Onun adı sakızlı muhallebi tarifi
• Bebekler için tatlı arayanlar bebek muhallebi tarifi deneyebilirler.
• Muhallebiyi nişasta olmadan sevenler için nişastasız muhallebi tarifi bulunmaktadır. Nişastasız sade muhallebi tarifi içerisinde başka ek madde yoktur.
• Bebekler için bir başka tarif ise pirinç unlu muhallebi tarifi