- Şarapta 'kadınlar şu ürünleri erkekler şu ürünleri tercih ediyor,' gibi bir araştırma var mı elinizde?
- G.G: Var. Sorduğunuzda erkekler daha sert, ağzı dolduran şarapları tercih ediyor. Kadınlar daha yumuşak, daha tatlımsı ürünlere yöneliyor. Ancak kör tadım yaptığımızda aynı şeyi söyleyemiyoruz. Kör tadımda kadınlar da erkekler de yumuşak içimli şarapları tercih ediyor genelde.
- Zeliha Hanım, siz biraz kendinizden bahseder misiniz?
- Zeliha Şener: Votka, Cin ve Likörden Sorumlu Pazarlama Müdürüyüm. Altı senedir buradayım. ODTÜ mezunuyum ve Bilgi Üniversitesi'nde MBA yaptım. Önce rakı, sonra votka, sonra da şarapta marka müdürü olarak çalıştım. Bütün ürünlere elim değdi diyebilirim. Hepsinin pazarlama anlayışı çok farklı.
- Nasıl sizde işler?
- Z.Ş: Oldukça iyi.
- Ç.B: En çok onlar eğleniyor!
-Z.Ş: Votka dünyada yüksek alkollü içkiler içinde en çok büyüyen kategori. Türkiye'de de öyle. Oldukça dinamik, genç ve gece hayatıyla da benzer ritimleri olan bir kategori. Tabii votkada bizim yaptığımız yeniliklerin de büyümeye katkısı oldu. Likörde de öyle. Yeni bir kategori açtık, kahveli likör serisi. Ve likör pazarını büyüttük. Türk kahveli likör yaptık mesela, dünyada bir ilkti. Ve bütün bu ürünlerimizle ödül aldık.
- Sizin içkileriniz de kadınların, özellikle de gece hayatı olan kadınların tercihi değil mi?
- Z.Ş: Tabii. Votka da rakı gibi yüzde 20, kadınların tükettiği bir içki. Ağırlıklı olarak aromalı votkaları içiyorlar. İstedikleri şeyle de karıştırabiliyorlar. Likörde bu oran yüzde 50'lere kadar varıyor.
- Eşleriniz nasıl bakıyor işinize?
- Ç.B: Benim eşim, eşinin rakı konusunda uzman olmasından gurur duyuyor. Mesela bazı ortamlarda arkadaşlarının iddia ettikleri bazı şeyleri bana doğrulatıp, 'O hiç de öyle değilmiş,' filan diyor. O da benim gibi eskiden rakıyı çok nadir içerdi, şimdi yine benim gibi alıştı, genellikle rakı içiyor. Tabii önce onu etkilemem gerekiyordu (gülüyor).
