AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. İlhami Gülçin'in konuşmacı olduğu "Stres Vücudumuzu Nasıl Etkiler ve Nasıl Başa Çıkarız: Antioksidanlar" başlıklı söyleşide stres faktörünün insan sağlığına etkileri ve stresle mücadele etmenin çözüm yolları ele alındı. İshak Paşa Sarayı'nda gerçekleştirilen Bilim Kafe buluşmasına AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. İlhami Gülçin, Rektör Yardımcıları ve Rektör Danışmanları, protokol üyeleri ile akademik, idari personel, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı.
Bilim ve toplum buluşmasının topluma, üniversitelere ve öğrencilere önemli katkılar sağlayacağına inandığını ifade eden Prof. Dr. İlhami Gülçin, Yükseköğretim Kurulu tarafından hayata geçirilen proje ile bilimsel bilginin, kampüsten kent ve köy meydanlarına, tarihi mekanlar olmak üzere toplumsal yaşamın her alanına taşındığını belirtti. Prof. Dr. Gülçin, Bilim Kafe buluşmaları ile akademisyenlerin, kamuoyuna açık mekanlarda sağlıktan yapay zekaya, tarımdan teknolojiye, ekonomiden turizme kadar toplumun ilgisini çekecek konuları anlatacağını söyledi.
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi olarak ilk Bilim Kafe buluşmasını İshak Paşa Sarayı'nda gerçekleştirdiklerini belirten Prof. Dr. Gülçin, Dr. Öğr. Üyesi Dilan Özmen Özgün'ün moderatörlüğünü yaptığı söyleşide, "Stres" tam olarak nedir? Gerçekten 'iyi stres' ve 'kötü stres' diye bir ayrım var mı?, İyi stres dediğimiz durumlar neden faydalıdır?, Stres, vücudumuzdaki metabolik süreçleri nasıl etkiliyor?, Aynı stresli olay karşısında insanlar neden bu kadar farklı tepkiler veriyor? Antioksidanlar nedir ve stresle mücadelede gerçekten etkili midir? Antioksidanları almak için öncelikli yolumuz ne olmalı?, Hangi besinler antioksidan açısından zengindir ve bu besinleri nasıl, ne sıklıkla tüketmemiz en doğru yaklaşımdır?, Çay ve kahve gerçekten güçlü birer antioksidan kaynağı mı?, Vücudumuzdaki antioksidan-oksidan dengesini bozan temel faktörler nelerdir?, Antioksidanların beyin sağlığı ve bilişsel fonksiyonlar üzerindeki etkileri nelerdir?, Ağrı bölgesinde endemik olarak yetişen pek çok bitki var. Özellikle halk arasında şifa kaynağı olarak bilinen çaşır, çiriş ve ışgın gibi bitkiler sıkça tüketiliyor. Bu yöresel bitkilerde antioksidan etkiler gerçekten var mı? ve Stres gerçekten DNA'ya zarar verebilir mi?" sorularını bilimsel çalışmaları kapsamında cevapladı. Söyleşide izleyiciler tarafından yöneltilen soruları da yanıtlayan Prof. Dr. Gülçin, stresin insan yaşamındaki etkisini ve antioksidanların, insanların günlük yaşamlarında karşılaşabileceği hastalıkları önlemedeki rolünü anlattı. Prof. Dr. Gülçin, YÖK öncülüğünde hayata geçirilen proje ile bilimin topluma aktarılması sürecindeki desteklerinden dolayı YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar'a ve Bilim Kafe buluşmasının gerçekleştirilmesindeki katkılarından dolayı Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi ve Ağrı İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü personeline teşekkür etti.
