Kurban bıçaklarına dikkat

Giriş Tarihi: 30.9.2014

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, kurbanların kalitesiz bıçaklarla kesilmemesi gerektiğini ifade etti

Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, tecrübesiz kasapların kaliteli bıçak yerine Uzakdoğu ve menşei belirsiz kalitesi düşük bıçaklarla kurban kesmeye çalıştığını belirterek, bunun hem hayvana eziyet verdiğini hem de kasaplar için tehlike oluşturduğunu söyledi. Palandöken, "Tecrübesiz kasapların kestiği kurbanlarda deriler kullanılmaz hale geliyor. Kesim ve yüzüm sırasında deride meydana gelen bıçak yaraları, yeterli tuzlanma yapılmadığı için derilerde bakteri oluşturuyor. Bu da derilerin israf edilmesinde en önemli unsur" diye konuştu.
BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Kurban bıçaklarına dikkat
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN