Avustralyalı Anne Osbourne, 40 gün boyunca aralıksız portakal suyu içtiğini ve kendisini hiç bu kadar sağlıklı hissetmediğini söyledi. Sosyal medya üzerinden paylaşım yapan Anne, sadece meyvelerden oluşan bir beslenme yöntemini benimsese de uzmanlar bunun sağlıklı olduğu konusunda şüpheli.
Uzmanları, bir kişinin besinsel faydalarını veya günlük kalori alımını karşılamaya gelince, beslenmesinin tek tip olmasının zararlarının altını çiziyor ancak bu, Osbourne gibi insanların bunu denemesini engellemedi.
"Harika bir deneyimdi. Duygusal faydalar, fiziksel faydalar ve manevi faydalar hissettim," diyen Osbourne, takipçilerine 40 günlük portakal suyu diyetini anlattı.
Meyve suyu orucu sırasında "mükemmel fiziksel sağlığa, harika enerjiye ve mükemmel sağlıklılığa" sahip olurken "içten de kendini iyi hissettiğini" söyledi.
Paylaştığı videonun altında birçok kişi süreç ile ilgili sorular sordu.
Meyve sıkacağı kullanıp kullanmadığı yönündeki sorulara çok eski bir sıkacak kullandığı cevabını veren Anne, günlük 1 ila 1,5 litre portakal suyu içtiğini söyledi.
Uzmanlar, portakal suyunun sağlık açısından bazı yararları olduğu ve bağışıklık sistemi ve kalp için iyi olan ve kolajen üretimini destekleyen C vitamini açısından zengin olduğu konusunda hemfikir.
Ayrıca portakal hücrelerinizi serbest radikallere karşı koruyan bir antioksidandır.
Uzmanlar, vücut C vitaminini doğal olarak üretemediği için insanların onu beslenme yoluyla alması gerektiği, hiçbir şeyin çok fazla tüketilmemesi gerektiğini söylüyor.
Araştırmalara göre 2.000 mg veya daha fazla C vitamini, böbrek taşı veya mide-bağırsak rahatsızlığı gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Osbourne, hesaplamalarına göre bazen günde 5 litre portakal suyu içtiğini, bunun da yaklaşık 2.620,6 mg C vitaminine denk geldiğini söylüyor.
Şeker oranı yüksek olabilen meyve suyu içmenin de bütün meyveyi yemek kadar faydası yoktur.
Diyetisyen Abbey Sharp şunları söyledi: "Tüm meyve suları genellikle şekerlerin emilimini yavaşlatmaya ve glisemik indeksi azaltmaya yardımcı olan faydalı liflerinden arındırılır. Dolayısıyla portakal suyu, şeker eklenmediğinde bile kan şekerinin aniden yükselmesine neden olabilir" diye ekledi.
Sharp, daha yüksek lif içeriğine sahip en sağlıklı meyve sularının yine posa içereceğini söyledi. Çok fazla portakal suyu içmenin bir başka potansiyel tehlikesi de portakalların asit oranı yüksek turunçgiller olmasıdır. Asitlik diş minesine zarar verebilir ve asit reflüsüne neden olabilir.
Katı gıdalarda bulunan kalorilerin eksik olduğu meyve sularından oluşan diyetler de açlığa ve hatta ölüme yol açabilir.
