Birçok diyetisyen, elma sirkesinin doğru ve belirli zamanlarda alındığında tüm vücutta yağ kaybına yardımcı olduğunu iddia ediyor.
Uzmanlara göre bunun sebebi; elma sirkesinin kan şekeri seviyelerini kontrol etmenin doğal bir yolu olması.
Bu nedenle sirke, çok fazla karbonhidrat içeren ağır bir yemekten önce alındığında mide boşalma hızını yavaşlatabileceği gibi büyük şeker artışlarını da önleyebilir.
Yaklaşık 20 ml'lik (kabaca dört çay kaşığı) miktarların tüketilmesi, kişinin günlük karbonhidrat veya kalori alımına önemli bir katkıda bulunmadan, kilo kaybı ve karın yağı konusunda olumlu sonuçlarla ilişkilendirilmiştir.
Kalori açığı oluşturması sebebiyle, sonuçların bir hafta gibi kısa bir sürede ortaya çıkmasıyla hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olabilir.