Dönüm noktasının Mayıs 2018'de bir akşam, poşetleri merdivenlerden yukarı taşırken geldiğini söylüyor.
Üst kattaki bir dairede yaşadığını ve asansör olmadığı için aldıklarını yukarı taşıması gerektiğini söyleyen Clemens, birden fazla defa merdivenlerden çıkıp inmesi gerektiğini söylüyor. Karar verdiği akşam ise iki defa merdivenlerden çıkıp indikten sonra üçüncüde nefessiz kaldığını ve yorulduğunu anlattı.
O anda artık böyle yaşamak istemediğine karar veren genç kadın, 27 yaşında ve 136 kiloyla yolculuğuna başladığını söylüyor.
Bu sefer farklı olması gerektiğine dair kendime bir söz vermiş ve kendi bedeninde hapsolmuş hissetmekten yorulduğunu anlatan Clemens, sonunda bu bağlılığı kendime vermeye zihinsel olarak hazır olduğumu hissettim. Kilo verme yolculuğuma iki hafta sonra, 30 Mayıs 2018'de başlamış.
Önce fast food'u kesti ve beslenmesine daha fazla meyve, sebze ve yağsız protein eklemeye başlamış. Bunun "basit ama etkili" olduğunu söylüyor.
Belirli bir kalori açığına odaklanmadan ve belirli bir kilo verme programını takip etmeden ilk ayda 10 kilo vermiş.
Bundan sonrasını ise sağlıklı ve sürdürülebilir bir şekilde yaptığından emin olmak için daha fazla araştırma yapmaya ve hayatındaki mevcut kaynaklara ulaşmaya başlamış.
Yolculuğunun etkili olması için uzun vadede sürdürülebilir ve sağlıklı olması gerektiğini düşündüğünü söylüyor.
Sonuçta tüm bunların onu kilo kaybını hesaba kattığım basit araç olan kalori saymaya yönlendirmiş. Clemens için kalori saymak oldukça etkili olmuş. Çünkü yemek istediği yiyecekleri tamamen hayatından çıkarması gerekmekmiş. "Bir şeyi gerçekten yemek istediğimde yiyordum, sadece bu yiyeceği günlük kalori miktarıma nasıl dahil edeceğimi öğrenmem gerekiyordu" diyor.
Daha önce kilo vermeye çalıştığında, yiyecekleri her zaman "iyi" veya "kötü" olarak sınıflandırıldığını ancak artık bakış açısının tamamen değiştiğini söylüyor.
Artık daha besleyici olan ve yediğinde vücudunun daha iyi hissetmesini sağlayan yiyeceklerin olduğunu ve daha az besleyici olan ancak tadı gerçekten güzel olan yiyeceklerin olduğunu anladığını söylüyor.
Clemens, "Benim için en iyi sonucu veren şeyin, vücudumu besleyici ve kendimi iyi hissettiren gıdalarla beslemeye odaklanmak olduğunu, bunları yüzde 80 oranında yediğimde ve diğer gıdaları da yüzde 20 oranında dahil ettiğimi keşfettim" diyor.
"Aşırı kısıtlama daha önce hiç işe yaramadı, bu yüzden dengeyi bulduğum için minnettarım."
KİLO VERİRKEN BİR GÜNDE NELER YEDİ?
Kahvaltı: Yoğurt, meyveler, chia tohumları, toz fıstık ezmesi, şekersiz reçel ve tarçın içeren bir yoğurt kasesi. Ayrıca bir kaşık protein tozu içeren buzlu kahve içiyor.
Öğle yemeği: Tipik olarak tavuk, bezelye, salatalık, ıspanak, lahana, marul, brokoli, kruton, peynir ve düşük kalorili sostan oluşan büyük bir salata ve yanında meyve.
Atıştırmalıklar: Protein barları en sevdiği atıştırmalık. Ayrıca sağlıklı soslu sebzeleri, pirinç patlaklarını, meyveleri veya diğer protein atıştırmalıklarını da seviyor.
Akşam yemeği: Yemek yapmayı ve yeni tarifler denemeyi sevse de genellikle akşam yemeklerinde neredeyse her zaman bir tür yağsız protein ve sebzeler tüketiyor.
Tatlı: Her türlü düşük kalorili, yüksek proteinli dondurma tatlı istediğinde ilk yediklerinden.
DİYETE BAŞLADIĞI GÜN SPORA DA BAŞLAMIŞ
Arkadaşlarının gittiği spor salonuna onlarla birlikte gittiğini söyleyen Clemens, " Ne yaptığım hakkında hiçbir fikrim yoktu; tek bildiğim, vücudumu en az bir saat hareket ettirmeye kararlı olduğumdu" dedi.
"İlk gece hep kardiyo yaptık. 30 dakika koşu bandında yürüdüm. Eliptik bisikleti de denedim ama 30 saniyeden fazla dayanamadım. Sabit bisiklete geçtim ve bunu da 15 dakika boyunca yaptım. Bazı ağırlık kaldırma hareketleriyle bitirdik."
"O gece eve gittim ve kardiyo ve kuvvet antrenmanını içeren spor salonu rutinlerine baktım ve kilo verirken kendimi zorlamak için ayarlamalar yaparken internette bulduğum rutinlere sadık kaldım."
"Dürüst olmak gerekirse, haftada beş gece fiziksel olarak spor salonuna gitmek benim için gerçekçi olmaktan çıktı, evde egzersiz yapma alışkanlığımı bu şekilde geliştirdim. Hala haftada üç ila beş antrenman yapabiliyordum ve bu çok daha uygundu."
"70 KİLO VERDİKTEN SONRA ÇOK MUTLUYDUM"
"Ben bir beslenme uzmanı değilim. Ya da bu konuda herhangi bir okulda okumadım. Ben sadece hayatı boyunca yemekle kötü bir ilişkisi olan bir kadınım."
"Her gün, bazen günde birkaç kez fast food yerdim. Ben gizli bir tıkınırcasına yiyen biriydim. Odama / arabama / ceplerime gizlice yiyecek koyardım ve kimse görmesin diye tek başıma yemek yerdim."
"Kendime zarar verdiğimi biliyordum ama nasıl olduğunu anlamadım ve değişmeye hazır değildim. O güne kadar değildim."
