Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Balığın faydaları nelerdir?

  • 1
  • 18
Balığın faydaları nelerdir?
Balığın faydaları nelerdir?

, zengin vitamin içeriği ve güçlü besin değeri bakımından hem çocukların hem de yetişkinlerin düzenli olarak tüketmesi gereken bir gıdadır. Yaşadığı denize ve mevsimine göre değişmekle birlikte özellikle kış aylarında taze ve çok çeşitli olan balık, haftada en az 2-3 gün sofrada bulunmalıdır. Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Uz. Dyt. Özlem Tay, balığın bilinmesi gereken 10 önemli yararı hakkında bilgi verdi.

  • 2
  • 18
Balığın faydaları nelerdir?
Balığın faydaları nelerdir?

1. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ KORUYOR

Özellikle mevsiminde tüketilen , içerdiği yağ asitleri sayesinde nin güçlendirilmesi için son derece gerekli olan bir besindir. Balığın gribe ve enfeksiyonlara karşı vücudu koruduğu, yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır. Özellikle sezonunda balık, haftada 2 kez düzenli olarak tüketilmelidir.

  • 3
  • 18
Balığın faydaları nelerdir?
Balığın faydaları nelerdir?

2. OMEGA3 DEPOSU

ta, diğer hayvansal kaynaklı besinlerin aksine doymuş yağ yerine, doymamış yağ asitleri denilen 3 yağ asitleri bulunur. Omega3, vücudun üretmediği ve en fazla balıkta bulunan son derece faydalı bir yağdır.

  • 4
  • 18
Balığın faydaları nelerdir?
Balığın faydaları nelerdir?

Özellikle soğuk su larından somon, uskumru, sardalye ve ton balığı 3'ten oldukça zengindir. Omega-3; kalp ve damar sağlığını koruyucu özelliğinin yanı sıra gözde sarı nokta hastalığı riskini azaltır, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

  • 5
  • 18
Balığın faydaları nelerdir?
Balığın faydaları nelerdir?

3. ZEKA GELİŞİMİNE FAYDA SAĞLIYOR

, iyottan zengin bir besin kaynağı olup nde önemli rol oynar. Balık yiyen çocukların zeka puanlarında artış meydana geldiği ve öğrenme kabiliyetlerinin arttığı görülür.

  • 6
  • 18
Balığın faydaları nelerdir?
Balığın faydaları nelerdir?

Özellikle gebeliğin ilk üç ayında düzenli tüketen annelerin bebeklerinde öğrenme, algılama ve bebeklik döneminde kavrama, tutma gibi el fonksiyonlarının güçlü olduğu saptanmıştır. Bebek ve çocuklarda ni destekleyen balığın bileşimindeki görme ve nörolojik gelişimin lı bir biçimde gelişmesinde son derece etkin rol oynar.

  • 7
  • 18
Balığın faydaları nelerdir?
Balığın faydaları nelerdir?

4. KALP SAĞLIĞINI KORUYOR

tam bir kalp dostudur. Balığın içerisindeki 3 yağ asitleri kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artırır. Kandaki trigliserid yani serbest yağların düşürülmesini sağlar. Tansiyonu düşürerek kalp yetmezliğinden ve inme riskinden korur, kanın pıhtılaşmasını önleyerek akışkanlığını artırır.

BİZE ULAŞIN