TOHUMLAR:
Ayçiçeği tohumu, kabak tohumu, chia tohumu gibi tohumlar, demir içerir ve çeşitli yemeklere eklenebilir.
KABUKLU YEMİŞLER:
Fındık, ceviz, badem gibi kabuklu yemişler, demir ve diğer besin maddelerini içerir.
KAHVERENGİ PİRİNÇ:
Beyaz pirince göre daha fazla demir içeren kahverengi pirinç tüketmek de demir alımını artırabilir.
KURU MEYVELER:
Kan şekeri yüksek seyreden kişilerin dikkatli tüketmesi gereken kuru meyveler, düzenli tüketildiğinde demir eksikliğini gideriyor.
KURU BAKLAGİLLER:
Mercimek, nohut ve fasulye gibi baklagiller, sindirim sistemini düzenlediği gibi aynı zamanda demir ihtiyacını karşılar. Demir eksikliğinin kısa sürede giderilmesi için haftada en az iki kez baklagil tüketilmesi gerekiyor.
KOYU YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER:
Antioksidan bakımından zengin olan, folik asit kaynaklarını dolduran ıspanak, pazı, lahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler demir bakımından oldukça zengindir.
DURİAN MEYVESİ:
İçerisinde bol miktarda C vitamini bulunan durian meyvesi, demir eksikliğini gideren en etkili besinlerden biri. Tropikal bir meyve olan durian meyvesi, kansere karşı koruyuculuk sağlıyor. Durian meyvesinin tüketildiği andan itibaren etki ettiği ve bir günde faydalarının ortaya çıktığı belirtiliyor.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
