Dr. Neal Barnard, kilo vermeye çalışıyorsanız alışveriş listenize yaban mersini eklemeniz gerektiğini paylaştı.
Doktor, bu minik meyvenin kilo kaybında en etkili yiyecek olduğunu açıkladı.
Eğer yaban mersini sevmiyorsanız doktor, ahududu da dahil olmak üzere aynı aileden sayılabilecek orman meyvelerini tüketmenizi tavsiye etti.
Dr. Barnard şunları söyledi: "Bu gıdalar bakımından daha zengin beslenen ve diyetlerine bunları dahil eden insanlar kilo veriyor."
"Tatlı olarak yaban mersini yiyorsanız, rafine şeker tüketmezsiniz; belki de bu da işin bir parçası."
"Düzenli olarak tüketildiğinde kilo vermeye başladığınızı göreceksiniz, bunun ise yüksek lif içeriğinden kaynaklandığını düşünüyoruz."
Meyvelerin kalorisi çok düşük olsa da, küçük meyvelerin kilo verme üzerindeki etkisi aynı zamanda antosiyaninler olarak bilinen bitki pigmentlerinin içeriğine de bağlıdır.
Doktor, antosiyaninlerin iştahınızı ve metabolizmanızı etkileyerek yağ yakımına yol açabileceğini açıkladı.
Michigan Üniversitesi Kardiyovasküler Merkezi tarafından yürütülen araştırma, yaban mersini açısından zengin bir diyetin iç organlardaki yağları azaltabileceğini öne sürdüğünden, kilo kaybı için yaban mersinini öne çıkaran tek uzman Dr. Barnard değil.
Karaciğer ve bağırsaklar gibi bazı hayati organlarınızın yakınında gizlenen iç organ yağları, kardiyovasküler hastalıklardan diyabete kadar ciddi sağlık sorunları riskinizi artırabilir.
Laboratuvar farelerini inceleyen araştırmacılar, düşük veya yüksek yağlı diyetin bir parçası olarak uygulanan, toz haline getirilmiş dondurularak kurutulmuş yaban mersininin etkisini inceledi.
Bu rejimin 90 gününden sonra yaban mersini ile zenginleştirilmiş tozu alan farelerde ise tehlikeli yağ miktarı azaldı.
