Hafıza, yaş almaya bağlı olarak zayıflar bu durum normaldir ancak normal durumlarda sık yaşanan hafıza problemlerinin altında sağlıksız beslenme, stres ve egzersizden uzak bir yaşam yatıyor.
Yaş aldıkça böbrek ve karaciğerler gibi beyinde de işlev bozuklukları ortaya çıkar. Her ne kadar bunun önüne geçmek %100 mümkün olmasa da yaşa bağlı hafıza kayıplarını önlemek mümkün.
Uzmanlar, hafıza sorunlarının yaşanmaması için hafızaya iyi gelen besinlerin sık sık tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Hafızanın normal işlevinde olması için vücuda alınan vitaminlerin eksiksiz olması gerekiyor.
Hafızayı etkileyen en önemli vitaminlerden biri B12 vitaminidir. B12 vitamin eksikliği durumunda hafıza kayıpları ortaya çıkar.
B12 vitamini eksikliğinde ortaya çıkan bilişsel fonksiyonlar günlük hayatı zorluyor. B12 vitamin eksikliğinin temelinde ise iki farklı neden yatıyor. B12 içeren besinlerin yeterince tüketilmemesi ve pernisiyöz denilen vücudun B12 vitaminini engellemesine neden olan hastalık.
YABAN MERSİNİ:
C vitamini yönünden oldukça zengin olan yaban mersini, içerisindeki antioksidanlar sayesinde hafızayı canlandırıyor.
Yaban mersini içerisinde bol miktarda antosiyanin ve flavonid bulunuyor. Bu bileşenler, beynin hafızadan sorumlu olduğu bölgesine etki ediyor.
YUMURTA:
Kolin içeren yumurta, bellekteki asetilkolin sentezini sağlıyor.
Oregon State Üniversitesi'nde yapılan çalışmaya göre, kolin içeren yumurta bilişsel bozuklukların önlenmesini sağlıyor. Bilişsel bozukluklar alzheimer hastalığına zemin hazırlıyor ve unutkanlık hastalığın ilk belirtisi olarak kabul ediliyor.
Kolin direkt alzheimer hastalığını önlüyor denilmese de hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar yeterli miktartda kolin tüketiminin hafıza sorunlarını ortadan kaldırdığını gösteriyor.
YEŞİL ÇAY:
İçerisinde bol miktarda flavonid bulunan yeşil çay hafızayı güçlendiriyor.
Yeşil çay içerisinde bulunan antioksidanlar, alzheimer hastalığının beyindeki plak oluşumuna etki etmesini engelliyor.. Hafızanın zayıflamasının ana nedeni olan nöron kaybını baskılıyor. Sinir hücrelerini koruyor.
BALIK:
Omega-3, yeterli miktarda alındığında hafızanın düzgün çalışmasını sağlıyor ve bilişsel fonksiyonları iyileştiriyor. Haftada iki kez balık tüketildiğinde bilişsel fonksiyonlarda iyileşme sağlanıyor.
Bol miktarda omega-3 içeren ceviz, keten tohumu ve kabak çekirdeği gibi besinlerin beslenme rutinine dahil edilmesi gerekiyor.
SEBZELER:
Vitamin ve mineral bakımından zengin olan sebzeler, güçlü bir hafıza için olmazsa olmazlar arsındadır.
Tüketilen sebzeler ne kadar koyu yapraklıysa o kadar antioksidan yönünden zengindir.
FOLİK ASİT:
Yapılan araştırmalara göre özellikle erkeklerde kandaki homosistein düzeyi ne kadar yüksekse bellek zayıflığı o kadar fazla yaşanıyor. Folik asit, homosistein düzeyini düşürüyor.
Yapılan araştırmalar, folik asit bakımından zengin beslenmenin bilişsel fonksiyonları artırdığını gösteriyor.
Mercimek, börülce, soya fasulyesi, ıspanak, bezelye, enginar, brokoli gibi besinler folik asit bakımından en zengin besinler arasında yer alıyor.
Kolesterolü dengleyen besinlerin tüketilmesi kalp damar sağlığını koruyor ve bilişsel fonksiyonların daha düzgün çalışmasını sağlıyor.
YER FISTIĞI:
Bol miktarda niasin içeren yer fıstığı, bu sayede beyin hücrelerini koruyor ve yaşlanmasını önlüyor.
Her gün düzenli olarak 1 avuç yer fıstığı tüketmek, beyin ve hafıza gelişimini güçlendirir.
Araştırmalar, tüketilen besinlerin yanı sıra kaliteli uykunun da hafıza sorunlarını ortadan kaldırdığını gösteriyor.
Düzenli egzersiz yapmak, alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltıyor.
