2003 yılının ocak ayında altı aylığına ikinci ligdeki FC Metz'e kiralandı. Burada yavaş yavaş yeteneklerini ortaya koydu ve 12 maçta 5 gol attı.
2003-04 sezonunda Metz teknik direktörü Jean Fernandez Niang'ı tekrar kiralamayı denedi, ancak başarılı olamadı ve Niang, RC Strasbourg'la anlaştı.