Çalışma yazarı ve Cornell Üniversitesi Beslenme Bilimleri Bölümü Direktörü Dr. Patricia A. Cassano şunları söylüyor: "Kanser ve kardiyovasküler hastalıklarda beslenmenin rolü hakkında çok şey biliyoruz, ancak kronik akciğer hastalığında diyetin rolü biraz az çalışılmış bir alan."
Şöyle ekliyor: "Bu çalışma, sağlıklı beslenmenin bir parçası olan omega-3 yağ asitlerinin akciğer sağlığı için de önemli olabileceğine dair artan kanıtlara katkıda bulunuyor."
Temel çoklu doymamış yağlar olan Omega-3 yağ asitleri hücresel sağlığa önemli katkılar sağlar.
Uzmanlara göre, bunlar sağlıklı hücre fonksiyonunu teşvik etmede etkilidir ve hücre zarlarının oluşumunda, yapıyı güçlendirmede ve hücreden hücreye iletişimi güçlendirmede merkezi öneme sahiptir.
Somon, ceviz ve keten tohumu gibi gıdalarda bulunan omega-3'ler, iltihabı hafifletme ve kolesterol seviyelerini iyileştirme yetenekleriyle bilinmektedir ve sağlık için birçok ek fayda sunar.
Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) tarafından desteklenen ve Haziran 2023'te yayınlanan son araştırmalar, omega-3'ler ile kronik akciğer hastalıkları risklerinin azalması arasında ilgi çekici bir bağlantı olduğunu ortaya koyuyor.
Bu, bu güçlü besinleri beslenmenize dahil ettiğinizde önceden düşündüğünüzden çok daha fazlasını elde edebileceğinizi gösteriyor.
Omega-3'ler ve bunların akciğer sağlığı üzerindeki etkileri üzerine yapılan araştırma iki kapsamlı aşamaya ayrıldı.
Uzunlamasına bir çalışma olan ilk aşama, başlangıçta sağlıklı olan 15.000'den fazla bireyin yirmi yıl kadar uzun bir süre boyunca izlenmesini içeriyordu.
Önemli bir bulgu, kanında omega-3 düzeyi yüksek olan bireylerin akciğer fonksiyonlarında daha yavaş bir düşüş göstermesiydi.
Yağlı balıklarda bol miktarda bulunan DHA veya Dokosaheksaenoik asit en önemli korelasyona sahipti.
İkinci aşama, 500.000 kişiden oluşan devasa bir numuneyi içeren bir genetik analize odaklandı.
Araştırmacılar diyetteki omega-3 alımını temsil eden genetik belirteçleri araştırdılar.
Bu analiz, daha yüksek omega-3 düzeylerinin, özellikle de DHA'nın üstün akciğer fonksiyonuyla bağlantılı olduğu önceki bulguları doğruladı.
OMEGA-3 ALIMINI NASIL ARTIRABİLİRSİNİZ?
Beslenme uzmanı Bonnie K. Patchen, RD, beslenme araştırmalarında önemli bir değişimin altını çiziyor ve şunu vurguluyor: "Beslenme araştırmalarında bir akciğer hastalıklarını tedavi etmek için gerçekten hassas beslenmeye doğru ilerliyoruz."
"Bu, özellikle kronik akciğer rahatsızlıkları riski taşıyan bireyler için daha kişiye özel beslenme rehberliğinin olacağı bir geleceğe işaret ediyor."
Omega-3 alımınızı artırmak istiyorsanız, Diyetisyen Anna Taylor, takviyelerden ziyade gıda kaynaklarına odaklanmanızı tavsiye ediyor.
İşte en zengin omega-3 kaynakları:
CEVİZ
Ceviz, bir fincanında 3,3 g ALA bulunan en iyi omega-3 kaynaklarından biridir.
Günde 1 avuç tüketmek doğrudan 2,5 gram omega-3 almanızı sağlayacaktır.
Aynı zamanda yoğurt, chia pudingi (omega miktarını iki katına çıkarabilirsiniz), veya salatalar için mükemmel bir malzemedir veya hafifçe kavurduktan sonra atıştırmalık olarak tüketilebilir.
SOMON
Omega-3 açısından zengin gıdalar listesinde somon balığını bulmak şaşırtıcı gelmeyebilir.
Tek porsiyonunda yaklaşık 1,8 gram omega-3 bulunur.
CHİA TOHUMU
Tüm omega-3 kaynaklarının balıktan olması şart değildir ve chia tohumları sadece ALA içermelerine rağmen mükemmel bir örnektir.
Porsiyon başına beş gramdan fazla ALA ile bu seçeneğin omega-3 içeriği oldukça yüksektir.
