New York'un ünlü İtalyan restoranı Serafina'yı Türkiye'ye getiren Metin Şen, İstanbul'daki iki şubesinin ardından üçüncü şubesini Bodrum'da açmıştı. Bodrum Gündoğan'da açılan Serafina Mare, geçen yaz çok popüler olmuştu. Duydum ki Metin Şen, şimdi de otelciliğe soyunmuş. Serafina Mare'nin bulunduğu yere Mare Deluxe Resort adını verdiği butik otel açıyormuş. Mayıs ortasında kapılarını açacak olan otel, üç farklı tipte, 18 daireyle konuklarını ağırlayacakmış.