Dünya coğrafyasının en önemli su kaynaklarından biri olan Seyhan ve Ceyhan nehirlerinin verimli arazilerinde kurulu Adana'nın tarihi, bundan yaklaşık 8 bin yıl öncesine dayanıyor. Dünyanın en eski yerleşim birimlerinden biri olan Adana adını, Yunan mitolojisinde geçen gök tanrısı Uranus'un oğlu Adanus'dan alıyor. Hititler'den Osmanlı'ya kadar 10 ayrı büyük medeniyete ve 18 ayrı siyasi yapılaşmaya ev sahipliği yapan Adana'da geçmişe dair izler kentin dört bir yanında görülebiliyor. Özellikle kaleler, hanlar, köprüler ve camiler, Adana'nın tarihi zenginlikleri arasında dikkat çekiyor. Kent merkezindeki Hitit, Roma, Bizans ve Osmanlı dönemlerine ait eserlerin bulunduğu Arkeoloji Müzesi, Etnoğrafya Müzesi ve Atatürk Evi gezilmesi gereken yerler arasında öne çıkıyor. Ulu Cami, Sabancı Merkez Cami, Bebekli Kilise, Taşköprü ve Tepebağ'daki Eski Adana Evleri de Adana'nın önemli ziyaret noktalarından. Adana yöresinin zengin mutfak kültürü de ziyaretçilere lezzet şöleni yaşatıyor.
