Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından açılan Halk Eğitimi Merkezi destekli Çiçeklerinden Faydalanılan İlaç ve Baharat Yetiştiriciliği Kursu'na katılarak eğitim alan ve safran yetiştirmeye gönüllü biri kadın iki üretici toplamda 2 dekarlık alanda safran üretimi yapacak. Başkan Özyiğit, kursa katılarak eğitim alan vatandaşlara Mersin İl Tarım ve Orman Müdürü Arif Abalı, Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Nadi Tekin, Mersin Ziraat Odası Başkanı Necmi Birim ve Akdeniz Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz ile birlikte kurs bitirme belgelerini verdi.
Kurs bitirme belgelerinin verilmesinin ardından safran bitkisinin üretileceği araziye geçildi. Başkan Abdullah Özyiğit, üreticilerle bir süre sohbet ederek, tohum ekim çalışmasına katıldı. Değirmençay Mahalle Muhtarı Şahin Işık ve üretimi yapacak vatandaşlar, projeden ve Başkan Abdullah Özyiğit'in desteklerinden dolayı memnuniyetlerini dile getirerek, mahallede yeni bir geçim kaynağı oluştuğuna dikkat çekti.