Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Kış aylarında tüketin önerisi

Giriş Tarihi: 11.1.2016 11:00 Güncelleme Tarihi: 11.1.2016 11:01
Kış aylarında boza tüketin önerisi

Diyetisyen Elif Bilgin, kış aylarında tüketilmesi önerisinde bulundu.

''Enerji içeriği yüksek ve besleyici''

'nın darı irmiği, su ve şekerden üretilen alkolsüz, hafif mayalı bir içecek olduğunu belirten Diyetisyen Elif Bilgin, "Bilinen en eski Türk içeceklerinden biridir. Zengin karbonhidrat, protein ve B Grubu vitamin içeriği nedeni ile yoğun iş temposunda çalışanlar, gebeler, emziren anneler ve sporcular için enerji içeriği yüksek, besleyici,100 ml si 240 kalori içerir. Karbonhidrat ve proteinin yanı sıra birçok besin öğesini içerdiğinden besleyici özelliği nedeniyle "sıvı ekmek" olarak anılan boza; kalsiyum, demir, fosfor, sodyum, tiamin, niasin, riboflavin bakımından değerlidir. Mayalı olması içinde laktik asit oluşmasına neden olarak, mideyi koruyucu etki yaratır, sindirimi kolaylaştırır, gaz şikayetlerinin ortadan kalkmasını sağlar, kabızlığı azaltır, mide yanması gibi şikayetlerin oluşmasına engel olur. Üzerine eklenen toz tarçın ise kan şekerini düzenleyici etkiye sahiptir" dedi.

Diyetisyen Elif Bilgin, kış aylarında için meyve, süt ve süt ürünleri, yağlı tohumlar, ve nın tüketiminin de faydalı olacağını belirterek şunları söyledi:

ARKADAŞINA GÖNDER
Kış aylarında boza tüketin önerisi
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN