Karaköy Güllüoğlu'nu Atina'ya getiren İstanbul Rumları'ndan Aris Prodromides (ortada) Güllüoğlu ile işbirliğini şöyle anlatıyor: "Ben küçüklüğümden beri Karaköy Güllüoğlu'nda baklava yerdim. Atina'ya geldiğimde iş icabı haftanın 4 gününü Atina'da, 3 gününü de İstanbul'da yaşardım. Dükkana ne zaman girsem içi hep Yunanlı turistlerle doluydu. Uçağa bindiğimde de onlarca Güllüoğlu poşeti görürdüm. Aklıma, Güllüoğlu'nun Atina'da bir dükkan açması fikri geldi ve Nadir Bey'le temasa geçtim. 6 ay içinde ikinci dükkanı açtık."