İstanbul lezzet ve eğlence adreslerine Topaz, Niş, Karaf ve Lipsi gibi mekanları kazandıran Kaya Demirer, 2010 yazında bu işten elini ayağını çekmişti.
O dönem bu ayrılığın uzun sürmeyeceğini; Demir'in kısa sürede geri döneceğini öngörmüştüm! Hoş dönüşü biraz geç ama muhteşem oldu! Sofa Otel'in çatı katında Frankie adında bir mekan açtı.
Genel Koordinatörlüğünü Ayşem Saraçoğlu'nun yaptığı mekanı gördüm geçenlerde; kendimi New York'ta gibi hissettim. Türk ve Akdeniz yemeklerinden oluşan mönüsü, zengin şarap kavı ile gerçekten çok hoş bir mekan olmuş; hararetle tavsiye ederim.