Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Yaz geldi mi, pazarda nefis sebzeler çıktı mı, arkadaşlar toplandı mı, hele anne sofrasına düşüldü mü, bu beş yemek beni benden alır, çocukluğuma götürür, yazın hakkını verir.
Domatesli pilav: şöyle dibi hafif tutmuş, dumanı üstünde, kıpkırmızı domateslerle yapılmışı.
Patlıcan-biber kızartma: orta kalınlıkta kesilmiş, tertemiz yağda kızartılmışı. Elbette domatesli sarımsaklı sosu ve yoğurdu ile.
Mücver: Özellikle içine pazı, nane, maydanoz, dereotu, taze soğan koyarak yapılan versiyonu candır.
Zeytinyağlı taze barbunya: Uzun uzun kısık ateşte pişecek, helmelenecek. Havuçla, patatesle yormaya gerek yok.
Koyu cacık: Salatalıkları küp küp doğradın, süzme yoğurtla normal yoğurdu karıştırdın, taze nane, dereotunu bastın, inceden sarımsak, üzerine pul biber ve zeytinyağı... Al sana yaz bombası.

YAZARIN BUGÜNKÜ DİĞER YAZILARI
Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu'na aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir. Ayrıntılar için lütfen tıklayın.
YAZARA MAİL GÖNDER
BİZE ULAŞIN