SOMON'UN ülkemizde üretimi yok. Soğuk denizleri seven bu balık için Türkiye'nin denizlerinin ısısı uygun değil. Alarko, somonu Hallvard Leröy'den taze olarak ithal ediyor. Vücuttaki hücreleri geliştirmekle görevli Omega 3'ün bulunduğu gıdaların başında somon ve uskumru gibi yağlı balıklar geliyor. Norveç'ten taze olarak ithal edilen balığın raf ömrünü uzatmak için üretici firmanın uyguladığı doğal koruyucu işleme yöntemleri var ve bunlar suni katkı içermiyor. Balıklar, 0-4 derece soğutuculu tırlara yüklenerek İstanbul'a geliyor. Alarko-Leröy, taze somon balıklarının raf ömrünün 21 gün olduğunu söylüyor. Tüm ürünler toptan tüketim için bütün fileto görüntüsü bozulmadan kiloluk ambalajlarda, tüketiciler içinse daha az gramajlı vakumlu ambalajlarda satışa sunuluyor.