Rokoko malzemeler
1 paket krema (200 gr)
2 paket vanilya
2 paket kakaolu büskivi
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı fındık
1/2 su bardağı kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı kakao (içine)
kakao (üzerine serpmek için)
100 gr bitter çikolata (kıyılmış)
Rokoko yapılışı
Tek kişilik tatlı kaselerinin veya muffin kalıplarının içini şeffaf folyo ile kaplayalım. Bisküvileri un gibi olana dek dövelim. İçine kremay, pudra şekerini, limon suyunu, fındığı, kuru üzümleri, limon kabuğu rendesini, vanilayaları, kakaoyu, çikolata kırıntılarını ekleyelim. Malzemeler birbirleriyle bütünleşene dek karıştıralım. Bisküvi hamurunu folyoyla kapladığımız kalıpların içine yerleştirelim. Rokokoyu buzlukta birkaç saat donana dek bekletelim. Servisten kısa süre ömce buzluktan alarak üzerindeki folyoyu çıkaralım. Üzerlerine kakao ekleyerek servis yapalım.