HAVUÇLU PİLAV MALZEMELERİ:
-1 su bardağı pirinç
-1 adet orta boy havuç
-2 yemek kaşığı tereyağı
HAVUÇLU PİLAV YAPILIŞI:
Pirinçleri sirkeli yıkayın. Havuçları bol su ile yıkayın, kabuklarını soyarak rendeleyin.
Tereyağını eritip havuçları soteleyin. Pirinçleri havuçların üzerine ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
1.5 su bardağı kaynamış suyu tencereye koyun ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin. Ocağı kapatınca pilavı 15-20 dakika dinlendirin.
(10. ay )
