Mantarlı Ekmek Dilimleri Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 10 Tost Ekmeğ?i
• 1 Kase Kültür Mantar
• 1 Kase şžitaki Mantarı
• 2 Yumurta
• 100 Gr. Kaş?ar Peyniri
• 1 Tutam Maydanoz
• Karabiber
• Zeytinyağ?ı
• Tuz

Hazırlanışı

• Mantarları ince bir ş?ekilde doğ?ruyoruz. Sıvıyağ?da kavuruyoruz. Suyunu verip çekene kadar piş?iriyoruz. Piş?tikten sonra altını kapatıp üzerine kaş?ar peyniri rendeliyoruz. Maydanozu ince bir ş?ekilde doğ?rayıp ekliyoruz. 2 yumurtayı kırıyoruz.
• Tuz ve karabiber katıp karış?tırıyoruz. Ekmek dilimlerinin üzerine harcımızdan koyup fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış? 180 derece fırında piş?irip servis ediyoruz.