Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası'nın, ekmek başta olmak üzere her damak tadına hitap eden çeşit çeşit üretimlerinin yanı sıra normal undan üretilen su böreği ile tam buğday unundan yapılan tereyağlı su böreği, başkentliler tarafından çok beğeniliyor. Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, dünya standartlarındaki üretim tesislerinin yer aldığı fabrikada itinalı ve hijyen ortamda hazırlanan hamurların, özel araçlarla satış büfelerine getirildiğini ve burada pişirilerek, dumanı üstünde, taze ve sıcak şekilde vatandaşlarla buluşturulduğunu söyledi. İlkbahar, hiçbir katkı maddesi içermeyen su böreklerin saf tereyağından üretildiğini ifade etti. Tam buğday su böreğinin yanı sıra normal undan yapılan su böreğinin de başkentliler tarafından çok beğenildiğini anlatan İlkbahar, börek satışının, sadece Batıkent'teki Atlantis Cafe ve Milli Kütüphane önündeki Gökkuşağı Satış Mağazası'nda yapıldığını da sözlerine ekledi.
