Grip olduğunuzda kısa sürede toparlamak adına tüketilmesini önerdiği bu karışıma Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadın, "eliksir karışımı" diyor. İşte karışımın tarifi ve yararları…
GRİPSAVAR KARIŞIM
Taze zencefili önce soyun. Ardından ezerek suyunu çıkarın ve suyla karıştırın. İçerisine 2 limonun suyunu ve toz biberi ekleyin. Ardından karıştırıp tüketin. Çok ekşi gelirse sulandırmanız da mümkün.
ZENCEFİLİN FAYDALARI
SİNDİRİMİ İYİLEŞTİRİR
Zencefil sindirim sürecini hızlandırmaya ve midenizi daha çabuk boşaltmaya yardımcı olur. Hazımsızlık, ülser, kabızlık ve IBS gibi sindirim sorunları olan biri, bunu normal diyetine ekleyerek rahatlama sağlayabilir.
Araştırmalar zencefil tüketenlerin tüketmeyenlere göre iki kat daha hızlı sindirim yaptığını göstermiştir. Sindirim sistemindeki hareketi arttırır ve yediğimiz gıdaların parçalanmasına yardımcı olan sağlıklı enzimleri destekler.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Ham zencefilde bulunan biyoaktif bileşik olan gingerol, antimikrobiyal ve antifungal özellikleriyle bağışıklığı güçlendirir. Zencefil ayrıca antioksidanlar ve antienflamatuar özellikler içerir.
Bu özelliklerin kombinasyonunun birçok faydası vardır. Zencefilin sağlık açısından faydaları ve yan etkileri öksürüğü iyileştirir, ateşi düşürür, enfeksiyonlarla savaşır, baş ağrılarını hafifletir ve soğuk algınlığı ve griple ilişkili diğer semptomları hafifletir.
BULANTIYA VE MİDE RAHATSIZLIKLARINA İYİ GELİR
Zencefilin en bilinen sağlık yan etkilerinden biri mide bulantısını hafifletmesidir. Hareket hastalığı, migren, sabah bulantısı ya da genel mide problemlerinden kaynaklansın, zencefil mide rahatsızlığını sakinleştirmeye yardımcı olur.
Bunu antienflamatuar özellikleri, daha iyi sindirim duyarlılığı ve vücudu sakinleştirmek için kan basıncını düzenleyen hormonlarla yapar.
AĞRI KESİCİ ÖZELLİĞİ VARDIR
Zencefil doğal bir ağrı kesicidir. Bu, onu reçetesiz satılan ağrı kesici ilaçlar için mükemmel bir alternatif haline getirir. Zencefil bir antienflamatuar görevi görür ve vücutta ağrıya neden olan bileşikleri ortadan kaldırmaya çalışır.
Zencefildeki antienflamatuar özellikler, artritle ilişkili ağrıyı azaltır ve eklem hareketliliğini artırır. Artrit hastalarına genellikle semptomlarını azaltmak için antienflamatuar ilaçlar reçete edilir, ancak zencefil doğal bir alternatif olarak işe yarar.
DAHA SAĞLIKLI BİR CİLDE KAVUŞMANIZI SAĞLAR
Zencefil antioksidanlar, artan kan dolaşımı ve antiseptik özellikleriyle cildinizin sağlığını iyileştirir. Antioksidanlar cildi UV ışınlarından korur ve kolajenin parçalanmasını yavaşlatarak cildin daha genç ve gergin görünmesini sağlar.
Antiseptik özellikleri sivilce semptomlarını iyileştirir ve çiğ zencefil ile sivilcenin neden olduğu yara izlerinin giderilmesine yardımcı olabilirsiniz. Zencefilin antiinflamatuar özellikleri aynı zamanda tahriş olmuş cildin iyileşmesine de yardımcı olur.
KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Bazı çalışmalar zencefil tüketmenin kilo kaybına yardımcı olduğunu göstermiştir. Zencefil insülin seviyelerini kontrol eder, metabolizmayı hızlandırır ve antrenmanın iyileşmesine yardımcı olur. Zencefil, metabolizmanızı hızlandırarak ve aşırı yemeyi önlemek için tokluk hissi yaratarak kilo vermenize yardımcı olur.
KALP SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Zencefil diğer özelliklerinin yanı sıra kanı inceltici olarak da çalışır ve bu da kardiyovasküler sorunların önlenmesinde faydalıdır. Kan sulandırıcılar kan pıhtılaşması riskini azaltır, bu da kalp krizi veya felç riskini azaltır.
Zencefilin kalp hastalıklarını önlemesinin bir başka yolu da kan basıncını ve kolesterolü düşürmektir. Kolesterol birikmesi arterleri tıkayabilir ve kalp problemleri riskini artırabilir. Zencefil ayrıca kan dolaşımını iyileştirir ve kan şekerini düşürür, bu da kalbin en yüksek performansta kalmasına yardımcı olur.
BEYİN FONKSİYONLARINI İYİLEŞTİRİR
Kronik inflamasyon beyninizi zamanla etkiler ve azalmasına neden olabilir. Bu, bilişsel durumlara, zihinsel sağlık sorunlarına veya Alzheimer hastalığına neden olabilir.
Zencefil güçlü antioksidanlar nedeniyle iltihabı azaltır ve beyni serbest radikallerden korur. Ayrıca beynimizdeki hafıza, odaklanma ve tepki süresinden sorumlu nörotransmitterleri artırarak hafıza fonksiyonunu da geliştirir. Zencefil, depresyon ve anksiyete gibi zihinsel hastalıklarla mücadeleye yardımcı olmak için dopamin ve serotonin bile salgılar.
ACI TOZ BİBERİN FAYDALARI
YAŞAM SÜRESİNİ UZATABİLİR
Bir araştırma, neredeyse 20 yıl boyunca ayda en az bir taze veya kurutulmuş acı kırmızı biber yiyen yetişkinlerin ölüm olasılığının %13 azaldığını gösterdi. Araştırmacılar bunun nedeninden emin değiller ama biberlerin besin değerleri ve iltihaplanma ve obeziteyle mücadele etme gücü nedeniyle bir miktar itibar kazanabileceğini düşünüyorlar.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR
Acı biber tükettiğinizde tüm vücudunuzda hissettiğiniz sıcaklama, bir duygudan daha fazlasıdır. Arkasındaki kimyasal olan kapsaisin, tüm vücudunuzun ısınma hızını artırır. Ayrıca, yağ birikmesini önlemeye yardımcı olan ve iştahınızı kontrol eden TRPV1 adı verilen duyusal nöronu da etkinleştirir. Metabolizmayı hızlandıran bu kombinasyon kilo vermenize yardımcı olabilir. Araştırmacılar bu bilgiyi kilo alımını engellemek için kullanmayı umuyorlar.
İLTİHABI TEMİZLER
Kapsaisin, artrit ve nöropatiden kaynaklanan ağrıyı hızla ortadan kaldırmak için ısı sağlayan birçok krem, losyon ve bantta bulunan süper maddedir. Bir çalışmada artrit ve fibromiyaljiden kaynaklanan rahatsızlıkları sadece birkaç hafta içinde yarı yarıya azalttığı görüldü.
KANSERLE MÜCADELE EDER
Laboratuvarda kapsaisinin kolon, karaciğer, akciğer, pankreas kanserleri ve lösemi dahil 40'tan fazla kanser türüyle bağlantılı hücreleri öldürdüğü görüldü. Baharatlı kimyasal, kanser hücreleriyle bağlantılı bazı genlerin davranış şeklini değiştiriyor ve hatta onların büyümesini durduruyor. Ancak diğer araştırmalar kapsaisinin kendisinin kanserle bağlantılı olabileceğini öne sürüyor.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Acı toz biberler büyük sağlık yararları sağlar. C vitamini açısından portakallardan 3 kat zengindir. Ayrıca A, B ve E vitaminleriyle de doludurlar. Bazı çalışmalar kapsaisinin hücrelerinizi korumak için bir antioksidan görevi gördüğünü ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğunu öne sürüyor.
