İmmünoloji doktoru Jenna Maccioch, tüm kış boyunca sağlıklı kalmak için yapabileceğiniz en önemli şeyin yiyeceklerdeki basit bir değişiklik olduğunu söyledi; mevsimsel yemek.
Bu nedenle mevsiminde olan meyve ve sebzeleri tercih etmenin, mevsim dışı olanlara göre daha besleyici kaynaklardan faydalanmamızı sağlayabileceği anlamına geldiğini açıklıyor.
"Sağlığımız, mevsim değişiklikleriyle iç içedir. Bizim sıcaklık ve gün ışığındaki değişikliklere uyum sağladığımız gibi, yediğimiz bitkiler de aynı şekilde mevsim değişikliklerine adapte olur. Bu nedenle, beslenme alışkanlıklarımı mevsime göre ayarlamak için bilinçli bir çaba sarf etmek önemlidir," diyor.