Ayrık otu, genellikle bahar aylarında toplanıp kurutulur. Hemen her türlü ortamda yetişmesi mümkündür. Öyle ki kumlu topraklarda, tarlada, yol kenarında, çayır ve meralarda yetişebilir. Buğdaygiller ailesine mensuptur. Oldukça şifalı bir bitkidir. Toprağın altında bulunan sarımtırak renkteki kökleri, bitkisel ilaç olarak kullanılır. Ülkemizde yaklaşık yirmi farklı türü yetişen ayrık otu, Mekke ayrığı olarak da adlandırılır. Peki ayrık otunun faydaları nelerdir? Ayrık otu ne işe yarar ve ne için kullanılır?
AYRIK OTUNUN FAYDALARI NELERDİR?
- Böbreklerde meydana gelen taş problemini giderir. Taşın vücuttan atılmasını kolaylaştıran ayrık otu aynı zamanda böbrek ve mesanede varlık gösteren iltihapları yok eder, meydana gelmesi muhtemel iltihabı önler.
- İdrar söktürücü özellikte bir bitkidir.
- İltihap kaynaklı hastalıkların tedavisine doğal bir yardımcı olarak kullanılır.
- Böbreklerde meydana gelen sancıların giderilmesine yardımcı olur. Bununla birlikte böbrek yetmezliği olan hastalara doktor kontrolünde kullanılması önerilen bir bitkidir.
- Kanı toksik maddelerden temizleyerek vücuttan dışarı atılmalarını sağlar.
- Antiseptik özellikle bir bitkidir.
- İçeriğinde yer alan maddeler sayesinde prostat büyümesini önlendiği düşünülür.
- Romatizma kaynaklı semptomların şiddetinin azaltılmasına, rahatlamaya yardımcı olur.
- Egzama ve cilt hastalıklarının iyileşmesini sağlar.
- Yaz aylarında tüketildiği takdirde harareti ve susuzluğu giderdiği bilinir. Bunun için kökünün kaynatılıp sade olarak ya da içerisine limon sıkılarak tüketilmesi önerilir.
Kefirin kalorisi ve besin değeri: Kefir evde nasıl mayalanır, faydaları nelerdir? 
AYRIK OTU KÖKÜ NASIL KULLANILIR?
Ayrık otu kökünün ekin alanlarında bitkilere zarar verdiği biliniyor. Yabani bir bitki olması dolayısıyla ekinlere zarar verir. Bunun için ekin alanlarından temizlenmesi gerekir. Fakat insan vücudunda ise tam tersi şekilde faydalı bir bitkidir.
Ayrık otunun faydaları asıl olarak kök kısımlarındadır. Bunun için kök kısımlarının kaynatılması gerekir. Ayrık otu nasıl kullanılır?
- Ayrın otunun kökü suda kaynatın. Daha sonra süzerek içebilirsiniz.
- Toz halde satın aldığınız ayrık otunu yemeklerden önce ılık su ile karıştırıp içebilirsiniz. Bunun için 1 bardak ılık suyla 1 çay kaşığı toz ayrık otunu karıştırabilirsiniz. Ayrık otu tat olarak meyan köküne benzer. Bu sebeple tadı biraz mayhoştur. Dolayısıyla bu karışımı limon ya da nane ile tatlandırarak da içebilirsiniz.
Kestane Balının Faydaları Ve Zararları Nelerdir? Kestane Balı Nasıl Tüketilmeli? 
AYRIK OTU ZAYIFLATIR MI?
Ayrık otu, tıpkı diğer otlar gibi doğrudan zayıflama gibi bir etki göstermez. Ayrık otunun zayıflamaya faydası da diğer otlar gibi yardımcı olabilecek boyuttadır. Eğer beslenme programını düzenler, spor ve fiziksel aktiviteleri aksatmadan zayıflamak için uğraş verirseniz ayrık otundan bu süreçte faydalanabilirsiniz. Peki ayrık otu zayıflamaya nasıl fayda sağlar?
- Ayrık otu metabolizmayı hızlandırarak zayıflama sürecine yardımcı olur. Bunun için çayının demlenip tüketilmesi önerilir.
- Ayrık otu diüretik özellikte bir bitkidir. Bu sebeple zayıflama dönemlerinde çayının hazırlanıp tüketilmesi önerilir. Bu çay metabolizmayı hızlandırırken yağ yakım hızını artıracaktır.
- Düzenli olarak tüketildiği takdirde vücudun daha aktif bir hal almasını sağlar, bu sayede kilo kaybını kolaylaştırır.
AYRIK OTUNUN ZARARLARI NELERDİR?
Ayrık otunun insan sağlığına bilinen bir doğrudan kötü etkisi yoktur. Fakat yine de temkinli bir şekilde tüketmek, aşırıya kaçmamak gerekir. Vücutta beklenmedik bir reaksiyona rastlandığı takdirde mutlaka en yakın sağlık kuruluşuna gidilmelidir.
Kırkkilit Otunun Faydaları Ve Zararları Nelerdir? Kırkkilit Otu Ne İşe Yarar ve Nasıl Tüketilir? 
