Şanlıurfa'da yeni mahsul Urfa fıstığından önce toplanan ve " boz" olarak tabir edilen tam olgunlaşmamış iç fıstığın hasadı başladı. Şanlıurfa ve Gaziantep başta olmak üzere Güneydoğu Anadolu bölgesinin önemli geçim kaynağı olan fıstık su altı boz fiyatı Şanlıurfa'da 110 liradan satıldı.
'Yeşil altın' olarak nitelendirilen ve literatüre 'Antep Fıstığı' olarak giren fıstığın üretim rekoru yine Şanlıurfa'nın oldu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2022 yılında Antep Fıstığı üretimi ile ilgili istatistikleri paylaştı. Buna göre, Şanlıurfa 2022 yılında 107 bin 34 tonluk üretimiyle ilk sırada yer aldı. Şanlıurfa'da meyve veren ağaç sayısı 22 milyon 446 Bin 288 olarak kayıtlara geçerken, meyve vermeyen ağacın ise 9 Milyon 485 bin 197 olduğu belirtildi. Şanlıurfa'yı fıstık üretiminde 55 bin 939 tonla Gaziantep, 30 bin 611 tonla Siirt ve 27 bin 148 tonla Adıyaman takip etti.