Türk mutfağında et yemekleri, çorbalar ve mezeler kadar tatlıların yeri de büyüktür. Genellikle şerbetli tatlılarla öne çıkan Türk mutfağında Avrupa'dan gelmiş tatların biri de muzlu rola pastadır. Muzlu rulo pasta tarifi şu sıralar herkesin evde olduğunu düşünülürse en çok merak edilen tarifler arasında yer alıyor. Kolay rulo pasta tarifi ile siz de hem akşam 5 çayında kırılmayan rulo pastanızı hazır hale getirebilirsiniz. Rulo pasta yapımı diğer tatlılara göre oldukça basit...
MUZLU RULO PASTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Rulo pasta tarifinde dikkat edilmesi gereken noktalar arasında iç krema için ayrı, pandispanya için ayrı, üst kreması için ayrı, içi için ayrı ve son olarak rulo pastanızı çikolatayla süslemek için ayrı malzemeler gerekmektedir.
RULO PASTA PANDİSPANYA GEREKLİ MALZEMELER
İÇ KREMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
NOT: Muzlu rulo pastanın içi için 1 adet muz, süslemesi için de çikolat parçaları, hindistan cevizi ve toz antep fıstığı gereklidir.
MUZLU RULO PASTA YAPIMI - RULO PASTA TARİFİ!
Öncelikle pandispanya yapımından başlayalım çünkü rulo pasta yapımında pandispanyanın kıvamı çok önemlidir. Önce şekerle yumurtalarınızı akışkan kıvama gelecek şekilde çırpın daha sonra bu karışımın içine kabartma tozu, vanilya ve un ilave edin. 40 saniye kadar çırpın ve yağlı kağıtla hazırlanmış fırın tepsisine yayın. Fırınınızı daha önceden açın ve 200 derecelik fırında bu karışımı pişirin. Piştikten hemen sonra fırından çıkarın ve tipik rulo haline getirin.
Muzlu rolo pastanızın pandispanyasını pişirdikten sonra iç krema için hazırladığınız malzemeleri vanilya ve tereyağı olmayacak şekilde çırpın. Kaynayınca tereyağını da ekleyin erimeye kadar hafif şekilde karıştırın. Daha sonra altını kapatın ve içine vanilya ekleyin. Gelelim üst kremaya... Pudra şekeri, vanilya, kremayı bir kaba koyarak kıvama gelene kadar çırpın, daha sonra buzdolabına kaldırın. Muzları ayrı ayrı dizin ve rulonun içine keleyin. Kremaları düzgünce sürmeyi de ihmal etmeyin. Yaklaşık 2-3 saat bekledikten sonra muzlu rulo pastanız hazır, afiyet olsun...
