Yuvalama yemeği, MasterChef Türkiye All Star yarışmasında jüri şefler tarafından yarışmacılardan istendi. Ekranlarda yuvalama yapılışını izleyenler kendileri de hazırlamak isteyerek MasterChef Yuvalama tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? şeklinde araştırılmaya devam ediliyor.
MasterChef Yuvalama tarifi ve tüm detaylar şöyle;
Köfte için:
Kuzu inciği 2 litre suda 1 saat kadar haşlayın. Haşladığınız kuzu inciği küp şeklinde doğrayın. Bir gece öncesinden suda bekletip haşladığınız nohutu, yıkayıp süzdüğünüz pirinci ve küp şeklinde doğradığınız inciği 4 bardak suda 40 dakika pişirin. Çiğ köftelik olarak çektirdiğiniz kıyma, bulgur, yumurta, tuz ve karabiberi yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Köfteleri 10 dakika suda haşlayın ve bir kevgir yardımıyla alarak çorbanın içine katın. Diğer tarafta çorbadan aldığınız bir kepçe suyla süzme yoğurdu karıştırın. Bu karışımı çorbaya yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin. Üzerine yağda kızdırdığınız naneyi gezdirip servis yapın.
