Bir beslenme uzmanı, popüler br sıcak içeceğin kalbinize ve beyninize fayda sağlayabileceğini ortaya çıkardı. Üstelik faydalardan yararlanmak için bağlı kalmanız gereken tek bir lezzet de yok.
Beslenme Uzmanı Dr. Pamela Mason, günlük kahvenizin "sağlık harikaları zenginliğini" gizlediğini söylüyor. Özellikle çay ülkemizde ne kadar severek ve sık sık tüketilse de aslında pek çok farklı faydası da bulunuyor.
Tea Advisory Panel (TAP) tarafından 1000'den fazla kişnin katıldığı yeni bir anket, ankete katılanların yalnızca üçte birinin sağlık yararlarını çay içmenin ilk üç nedeninden biri olarak gösterdiğini ortaya çıkardı. Ancak bu sıcak içecek aslında hoş bir tattan fazlasını sunuyor.
KALP SAĞLIĞINI KORUYOR
Dr. Mason, çok çeşitli çayların kalbinize fayda sağlayabileceğini açıkladı. İster klasik siyah çay tercih edin, ister papatya ve zencefil gibi bitkisel karışımları tercih edin, çay antioksidanlarla doludur.
Ancak TAP'ın araştırması bireylerin yüzde 80'inin bir fincan çayın sağladığı kalbi destekleyen polifenollerden habersiz olduğunu ortaya çıkardı.
Beslenme uzmanı şunları söyledi: "Çaylar, anti-inflamatuar etkiye sahip çeşitli polifenoller içerir; bu da yardımcı olma yollarından biridir. kalp hastalığına karşı koruma sağlar."
"Kanıtların incelendiği bir araştırmada, siyah ve yeşil çay içmenin kan basıncını düşürerek, arterleri genişleterek kolesterolün düşürülmesine ve kan damarlarını genişleterek kardiyovasküler hastalıkları azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu."
"Diğer veri kanıtları hibiskus çayının kan basıncını düşürücü etkiye sahip olduğunu ve potansiyel olarak kolesterolü düşürebileceğini buldu."
Yüksek kolesterol ve kan basıncı gibi tehlikeli semptomların önüne geçmeyi hedefleyerek genel kardiyovasküler sağlığınıza da fayda sağlayabilirsiniz.
BEYİN SAĞLIĞINI KORUYOR
Beslenme uzmanı siyah, yeşil ve papatya çayının da beyninize yardımcı olabileceğini ekledi.
Dr. Mason şunları söyledi: "Siyah çay aynı zamanda beyin sağlığına da iyi geliyor."
"Daha ileri araştırmalarda, düzenli siyah çay tüketiminin ileri yaşlarda daha iyi hafızayla ilişkilendirildiği görüldü."
Beslenme uzmanı, yeşil çayın hafıza eksikliklerini önlediği gösterilen epigallokateşin gallat (EGCG) içerdiğini açıkladı.
Ayrıca uzmana göre, papatya çayının yerleşik sakinleştirici etkileri var ve bu da kaygıyı azaltmaya yardımcı olabiliyor.
Dr. Mason şunları ekledi: "Kalp ve beyin sağlığınızı korumak için günde üç ila dört fincana kadar siyah çay tüketebilirsiniz."
"Bitkisel çaylardan hoşlanıyorsanız, en sevdiğiniz bitkisel çaylardan bir ila iki fincan ve/veya birkaç fincan yeşil çay içmeyi hedefleyin."
