Sağlıklı diyetler genellikle fındık, kepekli tahıllar ve balık gibi birçok besin öğesini içerir ve bu gıdaların tüketimi teşvik edilir. Ancak, beyin sağlığını genç tutma konusuna gelindiğinde, orman meyveleri bu alanda öne çıkan bir numaralı besindir.
ZİHNİ GENÇ TUTAR
Yaşlanma doğal bir süreçtir. Ancak genel olarak sağlıklı ve antioksidan açısından zengin bir diyetle orman meyvelerini dahil etmek, beyin sağlığınızı kontrol altında tutma hedefinize ulaşmanıza yardımcı olabilir.
BEYİN SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Çoğu meyve, zihni işlevsel durumda tutmaya yardımcı olan vitaminler, mineraller, polifenoller ve diğer bileşenlerle doludur.
Bu nedenle her tür meyvenin tüketilmesi, bilişsel sağlığı olumlu yönde etkileme potansiyeline sahiptir.
Yapılan araştırmalardaki veriler, düzenli olarak meyve ve sebze tüketiminin, bilişsel bozukluk ve bunama riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir.
ORMAN MEYVELERİ BEYİN SAĞLIĞINI KORUMADA ETKİLİDİR
Beyin sağlığınızı en iyi seviyede tutmak için beslenme alışkanlıklarınızın temelinde orman meyvelerine yer vermek önemlidir.
Yaban mersinlerinden böğürtlenlere ve hatta vişneye kadar, bu küçük meyveler oldukça lezzetlidir ve bir meyve salatasına veya smoothie'ye renk katarlar.
Beyin sağlığı söz konusu olduğunda, bu meyvelerin sunduğu faydalar o kadar önemlidir ki, göz ardı etmek neredeyse imkansızdır.
Herhangi bir orman meyvesini tercih ettiğinizde, bedeninize düşük kalorili bir besin kaynağı sunmanın ötesinde, zengin bir vitamin, mineral, antioksidan ve lif deposunu da elde etmiş olursunuz.
Orman meyvelerinden seçeceğiniz çeşide bağlı olarak antosiyanin, kafeik asit, kateşin, kersetin, kaempferol ve tanen gibi farklı fitokimyasallar içerir.
Bu fitokimyasallar, beyne antioksidatif, antiinflamatuar, antiviral ve antiproliferatif özellikler sağlayarak, nihayetinde beynin doğal yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
ORMAN MEYVELERİ ZİHNİ NASIL GENÇ TUTAR?
Meyveler içinde orman meyvesi sınıfına giren herhangi birini tercih etmek, beyninizi genç tutmada önemli bir rol oynayabilir.
Yapılan araştırmalar, orman meyvelerinin beyini genç tutma konusunda etkili olduğunu kanıtlamıştır.
Eğer tercihiniz kızılcıktan yana olursa, Frontiers in Nutrition'da yayınlanan bir araştırmanın sonuçlarına göre, her gün küçük bir fincan kızılcık tüketmenin 12 hafta boyunca devam eden çalışmada hafızayı ve genel beyin fonksiyonlarını iyileştirdiğini duymak sizi memnun edebilir.
Yaban mersini tüketmek de farklı bir etki gösterir.
European Journal of Nutrition'da yer alan bir araştırmanın bulgularına göre, her gün bir fincan yaban mersini tüketen katılımcılar, her gün tüketmeyenlere kıyasla daha iyi sözel hafıza ve görev gerçekleştirme becerileri sergilemiştir.
Çilek ise, bilişsel işlevlerin gelişmesine önemli bir katkı sağlar.
British Journal of Nutrition'da yer alan bir araştırmanın bulgularına göre, 90 gün boyunca her gün iki fincana eşdeğer miktarda çilek tüketen bireyler, çilek tüketmeyenlere kıyasla bilişi ölçen testlerde daha iyi sonuçlar elde etmişlerdir.
Bu sebeple, beyin sağlığınızı korumak ve genç tutmak adına haftada en az 2 defa bir avuç orman meyvesi tüketmeniz önerilmektedir.
