Günümüzde genellikle kötü beslenmeden etkilenen ve giderek büyüyen bir sorun da kardiyovasküler hastalıklardır. Bu, kalp yetmezliği, felç ve koroner kalp hastalığı dahil olmak üzere kalp ve dolaşım sistemini etkileyen durumları ifade eder.
Aslında her yıl tüm ölümlerin yaklaşık dörtte birini kalp kaynaklı hastalıklar oluşturuyor.
Kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirmek için beslenmenizi tamamen elden geçirilmesi gerekli olsa da, bir uzman bunu yapmak için yapabileceğiniz basit bir değişikliği paylaştı.
Dr. Michael Mosley, günlük beslenmenize belirli bir meyveyi eklemenin yalnızca kalp hastalığı, felç ve diyabet riskini azaltmakla kalmayıp aynı zamanda kolesterolü de düşürdüğünü ortaya çıkardı.
Dr. Mosley aynı zamanda, zaman kısıtlamalı beslenmeyi ve Akdeniz diyetini benimsemeyi içeren bir beslenme stili ile insanların sağlıklarını iyileştirmelerine yardımcı oluyor.
Konu kolesterol olduğunda ise kendisi şu öneride bulunuyor: "Çilek iltihabı sınırlamaya, kan şekerini yönetmeye, kalp hastalığı, felç, diyabet ve yüksek kolesterol gibi riskleri azaltmanın yanı sıra bağışıklık sisteminizi desteklemek için sağlıklı bir C vitamini dozu içerir."
"Çileklerin kalorisi de düşüktür, bu nedenle harika ve tatlı bir seçenektir."
Dr. Mosely, üzerine ezilmiş fındık ve kabak çekirdeği serpiştirilmiş çikolataya batırılmış çilek tarifi paylaştı.
Tarifte, "Çileklerin üzerine doğranmış fındık ve kabak çekirdeği eklenmesi, sağlıklı yağların ekstra takviyesini sağlar ve bu da yemekten sonra tüm akşam tok kalmanıza yardımcı olur" diyor.
"Özellikle kabak çekirdeğinin kalp sağlığını, ruh halini, enerji düzeylerini ve uyku kalitesini iyileştirdiği bile gösterildi."
"Aynı zamanda ruh halini ve kan akışını da iyileştiren, bitter çikolata ile tüketilebilir."
Çilek, vücudunuzu oksidatif stresten korumaya ve kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek antosiyaninler ve ellagik asit gibi antioksidanlar içerir.
Bu meyve ayrıca sindirime yardımcı olabilecek, bağırsak düzenliliğini destekleyebilecek ve kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olabilecek iyi bir diyet lifi kaynağıdır.
Çilek, C vitamini ve lifin yanı sıra manganez, folat, potasyum ve çeşitli vitamin ve mineraller gibi diğer önemli besinleri de içerir.
Tavsiye, 2013 yılında Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yapılan bir çalışma da dahil olmak üzere çeşitli çalışmalarla desteklenmektedir.
Haftada üç veya daha fazla porsiyon yarım bardak çilek veya yaban mersini yemenin kalp sağlığını iyileştirdiği bulundu.
Çalışma lideri Dr. Eric Rimm şu yorumu yaptı: "İnsanlar daha fazla yaban mersini ve çilek alımını içeren beslenme türüne ne kadar erken başlarsa o kadar iyidir.
"Temel hipotezimiz, bu gıdaların antosiyaninler açısından yüksek olduğu için faydalı olduğudur, ancak bunun sadece bu madde mi yoksa yaban mersini ve çileklerdeki başka bir madde mi olduğu henüz kanıtlanmadı."
