Magnezyum; sinir, kas, kan şekeri seviyesi ve kemiklerin düzgün bir biçimde çalışmasında etkilidir. Ancak vücudun gereken miktarda magnezyum almaması sonucunda magnezyum eksikliği meydana gelir.
Magnezyum eksikliği sonucunda da diyabet, demir eksikliği olarak bilinen osteoporoz, kalp krizi ve felç gibi sağlık problemlerinin riski artabilir. Bu nedenle magnezyum içeren besinler tüketmeye önem göstermek gerekir. Kabak çekirdeği de magnezyum açısından iyi besinler arasında yer alır.
56 gram kabak çekirdeği günlük ihtiyaç duyulan magnezyum miktarının yaklaşık olarak %80'ini karşılar.
56 gram kabak çekirdeği neredeyse 2 avuca denk gelir ve yaklaşık olarak 300 miligram magnezyuma denk gelir.
Kabak çekirdeği içeriğinde yer alan magnezyum, çinko ve selenyum sayesinde enfeksiyonun meydana gelmesini önlemeye yardım eder.
Eklem hastalıklarının engellenmesine destek olur.
Kabak çekirdeğinin içeriğinde bulunan magnezyum ve fosfor sayesinde kemikleri güçlendirme etkisi bulunur.
Ayrıca kemiklerin meydana gelmesinde rol oynar, kemik sağlığının ve yoğunluğunun korunmasını sağlar.
Magnezyum içeren diğer besinler ise şöyle;
BİTTER ÇİKOLATA
Bir porsiyon bitter çikolata yaklaşık olarak 28 gram ağırlığındadır. %70 ve üzeri kakao oranına sahip bir porsiyon bitter çikolatanın içeriğinde yer alan magnezyum oranı ise yaklaşık olarak 64 miligramdır
Magnezyumun yanı sıra demir, manganez, prebiyotik lif ve bakır içeriğine sahiptir.
AVOKADO
100 gram ağırlığındaki avokado yaklaşık olarak 58 miligram magnezyum bulundurur. Avokadonun içeriğinde yer alan tekli doymamış yağ ve lif kalp sağlığı için faydalıdır.
Ayrıca avokado; B vitamini, K vitamini ve potasyum bakımından zengin bir besindir.
MUZ
Muz magnezyum açısından zengin besinler arasında yer alır. Bir adet büyük boydaki muz, 37 miligram magnezyuma sahiptir.
Böylece ihtiyaç duyulan günlük magnezyum oranının %9'unu karşılar.
ESMER PİRİNÇ
Esmer pirinç, bol miktarda magnezyum içerir. Bu sayede diş ve kemik sağlığı için yararlı bir besindir.
Ayrıca esmer pirinç; magnezyum, vitamin ve mineral içeriğiyle bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde rol oynar.
CHIA TOHUMU
Chia tohumu magnezyum bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Bir fincan kadar chia tohumu, 95 miligram magnezyum içerir.
Bu oran ise ihtiyaç duyulan günlük magnezyum oranının %23'ünü karşılar.
BEZELYE
Bezelye magnezyum bakımından zengin bir sebzedir. Magnezyum içeriğiyle birlikte kalsiyum ve potasyum da sahiptir bu sayede kalp sağlığı için faydalı bir besin halini alır.
İçeriğinde yer alan flavanol ve karotenoid isimli maddeler sayesinde kalbin korunmasında rol oynar.
UYARI: Hassasiyeti ve alerjisi olan kişilerin tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışması tavsiye edilir.
